Zaaikoorts

Het eerste zaaien is dan nu echt begonnen. Ik gebruik naast een gewone zaaikalender voor het eerst dit jaar ook  een Fenologische zaaikalender. Dit betekent dat je naar de natuur kijkt en aan de hand daarvan bepaalt in welke periode je bent en wat je dan het beste kunt zaaien. In plaats van 4 seizoenen worden 10 periodes onderscheiden die elkaar wat overlappen. Per periode wordt aangegeven wat er op dat moment bloeit en wat je dan het beste kunt gaan zaaien. 
Volgens deze kalender zitten we nu in de beginnende lente en dat betekent dat je de eerste zaden buiten kan gaan zaaien. Radijs, snij- en pluksla, doperwt, peultjes en prei kun je zaaien. Ui en sjalot kun je gaan planten. Binnen kun je selderij zaaien. Buiten moet ik nog even wachten want ik heb de bakken nog niet helemaal gereed. Daarom begin ik binnen met voorzaaien. Ik ga de wat sla, broccoli, lente-ui en peultjes binnen zaaien  en deze zet ik in een koude slaapkamer.
Daarnaast ga ik op een warme plek boven de verwarming in de woonkamer beginnen met een aantal pepers en aubergine. 



Krantenpapier
Ik maak gebruik van een potjesmaker. Je kan dan heel handig potjes van krantenpapier maken. Als de plantjes dan wat groter zijn, kun je ze met papier en al in een grotere pot of in de bakken planten.
Als de eerste kiemblaadjes nog niet  zichtbaar zijn hoeven ze nog niet perse in het licht te staan. Zorg daarna wel voldoende licht, want anders worden ze lang en slap. Ook als de zaden die niet zo veel warmte nodig hebben te warm staan, worden ze ook lang en slap. Deze plantjes blijven altijd een achterstand houden. Dus als je niet te veel plaats in huis hebt, kun je ook best wat langer wachten totdat het buiten warm genoeg is om direct in de volle grond te zaaien.

Licht
Een licht plaats kan de vensterbank zijn, maar zorg dat ze niet verbranden door de zon en let ook goed op dat ze niet verdrogen boven een warme verwarming. Ik gebruik voor mijn pepers als ze wat groter zijn, daglicht lampen, zodat ze voldoende licht krijgen.  

Plastic bakjes
De papieren potjes plaats ik in een klein kweekkastje die nu te koop bij verschillende winkels, maar je kunt ook creatief met bakjes zijn, zoals plastic bakjes zoals bakjes uit de supermarkt voor brownies en muffin. Door de potjes in een minikas te zetten zullen ze minder snel uitdrogen. Je kunt in plaats van de potjes van krantenpapier ook gewoon gelijk in plastic bakjes zaaien. Dit kunnen championbakjes, tomaten-emmertjes, of andere plastic bakjes zijn. Het beste is om hoge bakjes te gebruiken , deze dek je dan af met plasticfolie of in een een plastic ( ziploc) zakje. Ze moeten voldoende ruimte hebben om te groeien, vandaar dat je hoge bakjes gebruikt.
Controleer de kiemplantjes in ieder geval 1 keer per dag of ze niet uitdrogen. Maar ze mogen ook zeker niet te nat zijn, want dan rotten de zaden. 

Melkpakken
Ik gebruik melkpakken om plantenstekers van te maken. De container knip ik in lange rechthoeken. Met een watervaste stift kun je er op schrijven. Uit een zo'n pak kun je heel veel  plantenstekers maken. Erg handig als je heel veel verschillende zaait. 

Het voordeel bij vroeg zaaien is dat als het mislukt, je nog altijd opnieuw kunt proberen. Ik vind het erg leuk om in deze periode van het jaar wat te zien groeien, nu het buiten nog niet zo hard gaat.
Veel succes bij het zaaien van jullie zaadjes. Hopelijk wordt het een mooi moestuin jaar. 

Voorbereiding op het nieuwe seizoen

De herfst en de winter zijn ideaal om je stadstuin of moestuin te plannen voor volgend jaar. Heb je nog geen moestuin, maar wil je wel zelf wat groente en fruit kweken dan heb je nu mooi de tijd om er over na te denken. Bakken zijn ideaal voor zowel een kleine als grote tuin. Ik heb zelf 2 bakken, waaruit ik de hele zomer kan eten. De bakken kun je zelf maken van bijvoorbeeld pallethout, maar je kunt ze ook kant en klaar kopen. Het nadeel van kopen is dat je de maat niet kunt aanpassen. Ik zelf heb ze namelijk iets groter dan de standaard maat van 1,20x1,20 van het makkelijke moestuin concept van Jelle,
Die van mij zijn 1,20 bij 1,60. Groter moet je ze ook niet maken, want dan kun je niet meer bij alle vakken komen. De bak verdeel je dan weer in vakken van 40cm bij 40 cm door middel van latjes, of zoals ik met wat spijkertjes en touwtjes. Mijn bakken zijn 20 cm hoog. Ik heb ze zelf gevuld met een mix van compost, kokoschips, kokosaarde en vermiculite. Je kunt ook een kant en klare moestuinmix kopen. Het voordeel van zo'n moestuinmix en mijn mix is dat je nooit hoeft te spitten!  Het is dus even een investering, maar het geeft ook heel veel plezier. Ieder jaar vul je je bak met wat compost bij en je hoeft er verder niets aan te doen. Ik heb mijn eigen compostbak, maar vaak kun je 1x per jaar gratis compost bij je gemeente halen. 
Ben je met z'n tweetjes dan zijn 2 bakken al voldoende om de hele zomer te eten. Voor een gezin moet je denken aan 3 of 4 bakken. Ook afhankelijk van hoeveel tijd je hebt en ook of je alles uit de tuin wilt halen of dat je ook nog een aantal groente in de winkel wilt kopen. 

Als je dan toch besluit om zelf groente te kweken, kun je ook het beste gelijk met compost beginnen. Deze zijn er in verschillende soorten. Ik gebruik zelf een compostton. In de keuken heb ik een klein afvalbakje staan voor al het groente afval en dit beland in mijn compostbak. Je kunt er ook voor kiezen om een wormenbak te maken of als je meer ruimte hebt een met 3 vakken. Op de volgende link, vind je meer informatie over compost.

plantenfamilies

Nu komt het leukste bedenken welke groente je zou willen kweken. Als je een beginner bent, probeer dan voor gemakkelijke snel groeiende groente, zoals verschillende soorten sla, radijsjes,snijbiet, bietjes, peultjes en fruit zoals aardbeien, frambozen of bramen. Ook eenjarige kruiden zijn heel gemakkelijk om in de bakken te kweken. Eén van de leukste sites met zaden vind ik  de nieuwe tuin. Een Belgisch bedrijf met heel veel keuze en vooral een mooie site met prachtige foto's. Als ik deze site bekijk denk ik altijd, had ik maar een grotere tuin met een mooie kas.....
De bolster heeft een ruime keus aan biologische zaden. Wil je meer weten over het starten van een moestuin op de website van het leuke tijdsschrift Cashew Stadstuinieren staat een leuk artikel. 

Ik maak ieder jaar een planning, met waar ik wat wil planten om zo toch enigszins te rouleren, ter voorkoming van ziektes. Ik maak van iedere soort een tegeltje met de kleur en de soort plant. Iedere kleur staat voor een plantenfamilie. Ik probeer dezelfde familie niet naast elkaar te planten en ook niet te laten opvolgen. Dit is soms een hele puzzel. Volgens Jelle van de makkelijke moestuin hoeft dit niet, maar ik doe dit toch wel. Naast dat sommige planten beter niet naast elkaar kunnen staan, zijn er heel veel planten die je juist wel naast elkaar moet zetten. Dit wordt ook wel combinatieteelt genoemd. Ter gelegenheid van hun 3-jarige bestaan heb ik bij De Stadsakker in Groningen deze super mooie en handige infographic over wissel- en combinatieteelt gekregen. 

Daarnaast is het handig om gebruik te maken van een zaaischema. Op zaaikalender vind je verschillende. Soms krijg je ze ook gratis cadeau bij aanschaf van zaden.  Ze geven heel duidelijk aan wanneer je moet zaaien binnen of buiten, wanneer je ze kunt uitplanten en het belangrijkste wanneer je ze kunt oogsten. 
Veel plezier de komende tijd met voorbereiden!