Buitenpret

Ja! De ijsheiligen zijn aangebroken en dat betekent dat de kans op nachtvorst heel klein is en dat alle warmteminnende planten nu definitief naar buiten kunnen. Het was de afgelopen dagen nog even spannend met de voorspelde nachtvorst. Gelukkig hier in Groningen bij mij in de tuin is het voor zover ik het weet niet onder het vriespunt geweest. Ik heb 3 nachten toch wel alles bij elkaar gezet en afgedekt met noppenfolie. Voor een paar courgettes wat het toch wel iets te koud of wellicht heeft de wind ze geknakt. Gelukkig ontkiemen deze snel en kan je ze nog opnieuw zaaien. Alle pepers, paprika's tomaten en andere exotische planten krijgen vanaf nu de een definitieve plaats bij mij in de moestuinbakken, onder het tomatenafdakje of in een pot. In deze blog over het uitplanten van de planten in de volle grond. 

Tomaten
Heb je zelf geen tomaten gezaaid, dan kun je nu ook prima plantjes kopen. Let op deze plantjes zijn gezaaid in de kas en moeten dus nog afgehard worden. Tomaten houden niet van water op de bladeren, dus het beste is om tomaten in een kas te kweken of zoals ik doe met een afdakje. Er zijn overigens wel soorten die er wat beter tegen kunnen en niet gevoelig zijn voor de schimmelziekte die dan ontstaat. Tomaten houden van een rijke grond, dus stop de tomaten samen met wat compost in de grond. Plaats de tomaten tot het eerste blad in de grond. Dat is vrij diep, zodat ze goed wortels kunnen maken en daardoor meer voedingstoffen kunnen opnemen en zo voor een betere opbrengst zorgen. Je kunt bij de tomaten een fles zoals ik vorig jaar deed of een bloempotje plaatsen zodat je ze goed kunt water geven.  Plaats bij de tomaten ook gelijk stokken ter ondersteuning. Dit moet ik trouwens nog doen...

Pepers/paprika
Een aantal van mijn pepers krijgt een plaatsje in de moestuinbak. Ik heb hier wisselende succes mee, maar zie dat mijn pepers dit jaar al verder en sterker zijn dan vorige jaren, dus ik hoop op een succes jaar. De andere pepers komen in een pot op het terras. Het voordeel is dat ze sneller warm worden in een pot. Het nadeel in de zomer is dat ze snel uitdrogen. Net als bij de tomaten houden de pepers en paprika's van voedselrijke grond, dus ook hier een handvol compost in het plant gat. Haal de bladeren tot de eerste splitsing van de stam. Zo krijg je een mooie plant. Vaak zijn de onderste takjes slap en komt er zo nu en dan wel een peper uit, maar die hangt dan op de grond en breekt vaak af. Een pepers kun je prima met 3 planten in een grote pot plaatsen Zo hebben ze stevigheid aan elkaar en heb je een mooie compacte plant. Diana van Diana's Mooie Moestuin heeft een uitgebreid artikel geschreven met alle aspecten van de Peper. Ook over het uitplanten.  

Overige planten
De courgettes en komkommers krijgen ook een vaste plek. De courgettes krijgen dit jaar geen plaatsje in de bak omdat ze tocht wel veel ruimte in beslag nemen. Courgette zijn flinke eters en houden dus van een flinke schep compost. Ik heb nog wat van de gratis compost van de gemeente, maar heb ook mijn eigen compostbak om uit te putten. De komkommers komen wel in de bak, een plaatjes bij de schutting zodat ik ze daar bij op kan laten leiden en ze geen schaduw vormen voor de andere planten. De rucola, cavalo nero, basilicum en andere soorten ga ik eerst nog verpotten naar een grotere pot, zodat ze nog wat sterker worden voordat ze in de volle grond gaan.Ook heb ik toch nog wat courgettes en komkommer gezaaid, want de planten die het wel hebben overleefd zien er niet heel mooi uit.

Ik ben ook benieuwd of jullie dit weekend hetzelfde klusje hebben gedaan.


 

Peperzaaikoorts

We zitten al weer in de laatste dagen van januari, dus het is weer tijd voor het zaaien van pepers en paprika's. Om me heen zie ik op fora andere pepergekken ook al compleet los gaan. Er zijn zelfs mensen die in december al zaaien. Ik heb gemerkt dat voor mij het niet werkt om heel vroeg te zaaien. Er is nu nog steeds weinig licht, dus je hebt wel wat hulp nodig van lampen en vooral ook warmte. Je moet je ook goed bedenken wat je nu zaait, nog zeker 4 maanden in huis moet blijven, tenzij je een kas hebt. Nu kan alles nog in kleine bakjes, maar sommige soorten zijn na 4 maanden toch al flinke planten en dan moet je daar ook nog ruimte voor hebben. Gelukkig hebben wij het huis uitgebreid met een dakkapel dus een zee van ruimte met veel licht. Helaas nu nog veel te koud op zolder zonder verwarming.

Benodigdheden
Je kunt allerlei kweekbakjes kopen of kleine potjes. Ik heb gemerkt dat vierkant potten toch praktischer zijn dan ronde. Er passen gewoon meer naast elkaar, als de planten nog niet te groot zijn. Vorig jaar heb ik voor mijn pepers zelf van krantenpapier potjes gemaakt. Voor pepers vond ik het een iets minder succes omdat ze toch wel vrij vochtig moeten blijven. Ik heb deze keer bakjes van de chinees. Ideaal omdat je ze kunt stapelen zolang ze nog niet zijn ontkiemd, want dan hebben ze ook nog geen licht nodig. Met een watervaste stift heb ik de namen van de zaden op de buitenkant geschreven.  

Potgrond 
Het beste is niet om potgrond te gebruiken maar zaai- en stekgrond. De kleine zaadjes hebben nog genoeg energie in hun zaadje zitten om te ontkiemen. Je zou ook het nieuwe systeem van Ikea kunnen gebruiken. De zaai-en stekgrond is wat fijner van structuur en luchtiger met niet te veel voedingstoffen zodat de kleine plantjes niet verbranden. Je zou ook eventueel in vermiculiet kunnen zaaien. Dit zit in mijn moestuinbakken ook om de boel wat luchtiger te houden. 

Zaaien
Doe een laagje aarde in de bakjes. In de bakjes zaai in in rijtjes en van iedere soort heb ik 6 zaden gezaaid. Let op dat je de juiste naam bij het juiste zaadje heb. Vaak pas als de vrucht rijp is zie je welke soort het is. Boven op de zaden strooi je ook weer een dun laagje aarde of wat fijn zand. Het is belangrijk dat je de zaaigrond niet aandrukt zodat er voldoende zuurstof bij de wortels kunnen. Zaai niet alle zaden tegelijk. Mochten nu een aantal niet opkomen kun je nog een tweede keer zaaien.

Geduld
Nu komt het moeilijkste: geduld.... Zorg er voor dat je de zaadjes regelmatig nat maakt met een plantenspuit. Ze moeten ook niet te nat blijven, want dan gaan ze rotten. Zorg ook voor beluchting zodat er zich geen schimmels gaan vormen. De meeste pepers ontkiemen bij een temperatuur tussen de 24-30 graden. Zoek dus een warm plaatjes uit bij de verwarming. Zolang ze niet zijn ontkiemd hebben ze geen licht nodig. Dicht bij elektrische apparaten zoals een router is dan ook een ideale plaats.
De gemakkelijke soorten zoals de annuums ontkiemen na ongeveer 2 weken. Bij sommige hetere soorten kan het wel 4 weken duren. Dus heb geduld...
Eenmaal ontkiemd is licht erg belangrijk, anders krijg je lange dunne kwetsbare plantjes. Je hoeft niet speciaal een kweeklamp te gebruiken. Een TL met daglicht werkt ook prima. 
Wil je nog meer lezen over het zaaien van pepers lees dan deze zaaihandleiding 

Veel plezier met het zaaien van jullie peper- of paprikazaden.

 

Moestuinplan 2017 deel 1

Na het uitzoeken van de zaden vorige keer heb ik een moestuinplan gemaakt met wat creativiteit. Ik heb al mijn zaden verwerkt in een excellijst. Hier zet ik in wat voor plantenfamilie het is en welke deel van de plant wordt gegeten: wortel, blad of vrucht. Hierbij ga ik nog een zaaischema maken zodat die lijst gewoon iedere jaar kan updaten met nieuwe zaden en niet 101 verschillende lijstjes er bij moet pakken. Het is even een werkje; ik heb er de hele zondag middag over gaan. Voor het moestuin plan heb ik op schaal een tekening gemaakt en iedere zaad krijgt een vierkantje. Door de verschillende plantenfamilies een kleur te geven, kan ik heel goed zien welke planten beter niet naast elkaar kunnen. Dan probeer ik ook nog rekening mee te houden welke planten juist wel bij elkaar moeten omdat ze elkaar versterken. Er zijn heel veel zaken om rekening mee te houden: hoogte van de plant in verband met schaduw voor een andere plant. Een andere aspect is ondersteuning, hoge planten plaats ik bijvoorbeeld bij de schutting. Ook is het belangrijk om niet elkaar dezelfde planten op dezelfde plaatst te zetten. Plant rotatie is belangrijk. Met een makkelijke moestuinbak is dit overigens iets minder belangrijk, omdat je al heel gevarieerd op een klein stukje kweekt. Zoals je ziet, komt er heel veel bij kijken bij het plan. Ik moet er trouwens bij zeggen dat ik elk jaar wel afwijk van het plan omdat ik dan toch nog weer nieuwe zaadjes heb of omdat de zaailingen niet zijn opgekomen. Het is in ieder geval een mooie basis om mee te beginnen en ik vind het leuk om te doen.

Bak 1
Deze bak staat bij mij het dichtst bij het huis en heeft het meeste schaduw, is iets vochtiger en heeft aan 1 zijde een schutting om wat bij op te leiden. Hier staat nog wat rucola en ook heb ik hier in het najaar de knoflook al gepland. 
Ik ga weer een nieuw poging met bleekselderij wagen en ook heb ik hier ruimte voor een aantal nieuwe paprika's en pepers. Natuurlijk dit jaar ook weer peultjes, deze zijn echt super lekker, het liefst eet ik ze rauw zo van de plant. Ook vaak een van de eerste groente die je kunt oogsten. Ook ga ik weer verschillende soorten sla kweken: in deze bak de rucola, icebergsla en rode kropsla. Wist je dat rucola( Brassicaceae), sla zoals iceberg of eikenblad (Asteraceae) en veldsla(Caprifoliaceae) van 3 verschillende families zijn en dus prima naast elkaar kunnen?
De prei die nu nog klein is  en nog in een ander vaak staat krijgt ook een ander mooi plaatsje en hopelijk kan ik de winterprei dan in het voorjaar of zomer oogsten...( zie moestuinflop)

Paprika
Ik heb flink zaden geruild en dus ook een aantal nieuwe paprika soorten gekregen. Ik wilde toch niet alleen hele exemplaren. Pepers en Paprika's zijn de namelijke zelfde soort, alleen wat wij paprika noemen is niet heet. De nieuwe paprika soorten zijn Etkezesi Pelso ( een witte paprika uit Hongarije), Kaloscai merruszaru (bekende paprika soort uit Hongarije waar vaak paprikapoeder van wordt gemaakt), Mini bel chocolate ( een kleine bruine paprika) en de Paprika macho ( een paprika die van zwart naar rood kleurt). 

Pepers
Na 3 jaar pepers te hebben gekweekt ga ik wat specifiekere soorten kweken. Ik selecteer nu meer op soort, smaak, vorm of kleur. Een aantal pepers staan nu op zolder en ik vind het niet heel erg als een paar het niet overleven, zo heb ik meer ruimte voor de nieuwe soorten. Dit jaar komen er een aantal witte soorten bij en meer mexicaanse pepers. Een aantal van mijn nieuwe soorten zijn Aji's, Aribibi Gusano ( lijkt op een witte rups), Cheira Roxa (rose van kleur), Chihuacles ( een oude mexicaanse soort), Chinese 5 colors ( wit, paars, rood, geel en oranje) , Habanero white ( witte soort), verschillende soorten jalapeños ( verschillende grootte, rijpingstijd en in oranje en paars) de Medusa een mooie 3 kleurige decoratieve peper en wat Mexicaanse zoals Poblano, Guajillo en Serrano. 

Zaaien
We zijn nu bijna op de helft van januari en dat betekent al weer bijna pepers en paprika's zaaien. Je moet dan wel zorgen dat je voldoende licht heb en warmte. Ik zelf doe het meestal bij het raam en zorg voor extra licht met een tl (daglicht). De planten hebben voldoende constante warmte nodig dus zet ze wel een op een warme plaats. Als je vroeg begint te zaaien dan moet je er wel rekening mee houden dat ze pas half mei naar buiten kunnen en dan al wel grote planten zijn en dus veel ruimte nodig hebben!
Binnenkort meer over het zaaien van mijn peperplanten en in de volgende blog deel 2 van mijn moestuinplan.


Hoe ver zijn jullie al gevorder met jullie moestuinplannen?

Juli update

Het is dan eindelijk zomer!  Wat heerlijk! Met wat water en deze temperaturen gaat alles super. Ik merk dat het dit jaar een raar moestuin jaar is. 
Veel regen waardoor er heel veel slakken zijn. Een aantal planten zijn favoriete bij deze glibberige beestjes. Naast de gebruikelijke sla en hosta's zijn ze dol op zonnebloemen. Ik heb gemerkt dat een paar keer op een avond slakken rapen prima werkt in combinatie met slakkenkorrels. 
De vele regen heeft ook invloed gehad op een aantal van mijn groente en fruit. 

Sjalotten
Ik heb dit jaar voor het eerst sjalotten gepoot. Het leek heel goed te gaan en het loof ging inmiddels hangen. Waarschijnlijk ging het loof hangen omdat ze veel te nat waren. Ik heb ze inmiddels maar geoogst. Een aantal hebben redelijk formaat, maar de meesten ze heel klein. Ik heb ze nu te drogen en ik denk dat ik alle kleine maar ga inmaken.

Tomaten
De tomaten die onder het afdakje staan zien er nog prima uit en ook de eerste tomaten zijn aan het groeien. De Tumble hangtomaat heeft waarschijnlijk de gevreesde tomatenschimmelziekte..... Ik heb de aangetaste bladeren verwijderd, maar ik ben bang dat ook de vruchten inmiddels zijn aangetast. Mocht je hier ook last van hebben, gooi deze zieke planten nooit in het compostvat.  
Ik hoop dat ik dan eindelijk aan het eind van deze week tomaten kan gaan oogsten. Als eerste waarschijnlijk wat cherry of pruimtomaatjes. Can't  wait. 

Pepers/Paprika
Mijn pepers die binnen staan gaan ondanks dat ze nog steeds luizen hebben, fantastisch. Een aantal blijven maar pepers geven. Ook een aantal die vorig jaar geen enkele peper heeft gegeven. Ondanks dat het allemaal pepers zijn zien ze er allemaal verschillend uit. Vooral in grote en vorm. En ook de pepers zijn er in verschillende kleuren vormen en groottes. 
Het lijkt er op dat ik ook voor het eerst paprika's ga hebben en wel hele bijzondere: een paarse paprika en een witte punt paprika. 

Courgettes
Vorig jaar geen enkele courgette gegeten in het hele jaar en nu al 8. Het mooie aan een courgette is dat de plant maar door blijft produceren. Ik denk dat ik de volgende weken wel een paar per week kan oogsten.Ik heb 4 planten: 2 groene en 2 gele.  Ik probeer ze niet te groot te plukken, dan zijn ze heerlijk van smaak. Ik kijk ook zo nu en dan of er alleen een paar mannelijke bloemen zijn zodat ik ik die kan gebruiken voor salades of om te vullen.

Sla
De sla die ik in het voorjaar had gezaaid is inmiddels doorgeschoten. Ik had de ruimte nodig dus de planten zijn in het compostvat gegooid. Ik heb nog 1 ijsbergsla staan een ook in mijn flessentoren heb ik nog wat sla. Inmiddels ook al weer nieuwe sla en andere groente gezaaid. Deze groeit al snel en ik denk dat ik ze deze week in mijn bakken zet. De al eerder gezaaide rode krulsla heb ik in flessen geplant. Ik had al flessentorens, maar nu ook twee horizontale flessen met sla. Inmiddels is mijn schutting al helemaal vol met verticale projecten. 

Klein fruit
Eindelijk maar toch zijn mijn 6, ja 6 blauwe bessen klaar, maar ze waren super lekker. Ook beginnen de frambozen nu te komen. Door de regen zijn de vruchten niet zo mooi, maar wel erg lekker. De lelijke vruchten haal ik weg, zodat alle energie in de mooie vruchten kan komen.  De bramen zijn inmiddels topzwaar door alle vruchten. Zo als het nu lijkt is de plant nu wel stevig opgebonden. Sommige beginnen al licht roze te kleuren, dus een paar dagen en ik kan de eerste bramen eten!   Ook de aardbeien beginnen aan de tweede oogst. Ik heb doordragers dus tot laat in de herfst blijven ze aardbeien geven.

De drie zusters
Mijn mais gaat echt fantastisch. Het is mooi groen van kleur en al meer dan 1,5 meter hoog. Inmiddels  hebben de bonen hier ook mooi steun aan gevonden en klimmen langzaam bij het mais omhoog. Ik heb er 3 pompoenen staan. Eentje is echt een snelle groeier. Ik heb heb hem al heen en weer door het mais geleid en nu gaat hij voor de tweede ronde. De andere pompoenen beginnen nu ook te komen. Zo nu en dan een mannelijke bloem, maar helaas nog geen vruchtvorming. Ik heb ze net maar even bijgevoed, wellicht helpt dit.  

Wat zijn jullie allemaal aan het oogsten?