Posts tonen met het label framboos. Alle posts tonen
Posts tonen met het label framboos. Alle posts tonen

zondag 14 juni 2020

Een update over bezige bijen, monsters en meer

peperbloem met lieveheersbeestje larve
Wat kan ik toch genieten van mijn stadstuin. Dat is het voordeel van je moestuin dicht bij huis. Nu helemaal met het thuiswerken door de corona maatregelen. Ik loop nu sneller even een rondje in de tuin als ik bijvoorbeeld koffie haal. En ook de lunch eet ik in de tuin. Als ik dan zo om mij heen kijk, zie ik allerlei insecten druk bezig. Helaas zijn er ook insecten die ik wat minder wenselijk vind, maar die worden weer door andere insecten op gegeten of door vogels, kikkers of egels.
Eigenlijk al mijn zaailingen zoals pepers, tomaten, aubergines en kolen zaten onder de luis. En ook de appelboom en aardbei ontkwamen er niet aan. Maar zie daar; de lieveheersbeestjes hebben dit jaar erg hun best gedaan met eitjes leggen in mijn tuin. En nu lopen dus overal van die monstertjes rond. Ik zag ze eerst alleen op de appelboom en verplaatste ze handmatig naar mijn pepers en aubergines. Maar nu lopen ze in heel mijn tuin rond en eten volgens mij hun buikje  heerlijk vol. Deze week een update over hoe alles groeit en bloeit in de tuin.

Peperplant
Pepers
Als je eerder mijn blogs hebt gelezen, weet je dat de pepers die jaar niet zo goed gingen. Maar gelukkig, ook dankzij de monsters, beginnen ze bij te trekken en de eerst pepers komen aan de kleine planten. Ze zijn volledig geacclimatiseerd en met wat voeding, gaat het helemaal goed komen. Helemaal als we weer zo warme zomer hebben als afgelopen jaar. Ik heb nog een paar planten die erg klein zijn en die staan nog in de kas. Als ze wat groter zijn, plant ik ze alsnog uit en geef ik ze nog een kans. Gelukkig heb ik veel annuum soorten, dus die geven wat sneller en eerder pepers. 

tomatenplanten
Tomaten
Ook de tomaten zijn gewend aan hun plaatsje in de tomaten kas. De laatste paar struiktomaten heb ik in een pot geplant. Normaal gesproken heb ik daar ook altijd succes mee, behalve vorig jaar. Maar toen waren alle tomaten rampzalig. Veel bloemen vielen er af en weinig tomaten. Deze tomaten staan niet onder een afdakje, maar als het lange tijd zou gaan regenen, kan ik ze altijd even binnen in de kas plaatsen. Tomaten houden niet van regen of water op de bladeren. Geef ze dan ook water onder bij de stam. Of zo als ik dat heb gedaan bij de kas, in een ingegraven potje naast de stam. Veel mensen denken trouwens dat tomaten veel water nodig hebben, maar dat is niet zo. Ze maken bij weinig water, goede wortels en gaan zelf dan op zoek. Als ik ze dan water geef, geeft ik ook gelijk wat voeding.

moestuinbak
Moestuinbakken
Alle vakken van de bakken zijn nu allemaal gevuld. Andere jaren deed ik in ieder vak een andere plant en hield wel rekening mee wat goed naast elkaar kan zoals wortel met ui, dille met komkommer. Nu heb ik veel vakken met 2 soorten gevuld. En sommige zaadjes die zelf zijn opgekomen zoals rucola, wortel en koriander heb ik laten staan. Alles staat lekker door elkaar. Om te zorgen dat het water niet zo verdampt bij deze droogte heb ik ik overal stro gebruikt als mulchmateriaal. Vorig jaar is mij dat goed bevallen. Mijn moestuinbakken zijn nu een mooie polycultuur met alles door elkaar. Ik heb het idee, dat ik nu ook minder plagen heb en alles mooi in balans is. Nu lekker groeien en straks een heerlijke oogst. 

hommel op braambloem
Fruit
De braam en framboos zijn aan het bloeien. Het is dan ook één en al gezoem van hommels en bijen. Ik ben er nog niet over uit wat voor soort mijn framboos is: een zomer of herfst. Meestal is de eerste serie niet zo mooi en klein en dan aan het eind van de zomer tot in de herfst zijn het mooie dikke vruchten. Ik heb dan ook altijd 2 oogstperiodes. Ik denk dus een herfstframboos De braam heeft mij ook nog nooit teleurgesteld. Hij zit altijd erg vol en heb altijd zoveel, dat ik er ook jam van maak en ze invries. Hij groeit mooi over mijn oppottafel van pallets heen. Hij neemt dus ook nog eens weinig ruimte in beslag. Ideaal voor in mijn kleine stadstuin. En nog een voordeel: het is een zonder stekels. 

zondag 29 september 2019

Herfst in volle glorie

Het is nu toch echt herfst.... Met deze regen ben ik er gauw flauw van. De stadstuin staat er eigenlijk nog best goed bij, alleen duurt het heel lang voordat alles rijpt. Gelukkig heb ik nog geen enkel teken van de schimmelziekte bij de tomaten gezien. Zelfs niet bij de tomaten die gewoon buiten in een pot en in de moestuinbakken staan, vertonen nog geen tekenen. Ik laat de tomaten dan ook zo lang mogelijk aan de planten. Je kunt ze ook groen plukken en dan in de vensterbank bij wat appels leggen. Zo rijpen ze meestal nog wel wat na. Je kunt ze ook gebruiken voor een groene tomaten chutney. Een aantal planten zijn op hun best in de herfst. Ze geven nu volop oogst of zijn prachtig om te zien. 
Amaranth
In mijn voortuin staan verschillende soorten amaranth. Prachtige pluimen in allerlei kleuren; rood, bruin en groen.  Het grappig is dat ze niet alleen op plaatsen staan waar ik ze heb gezaaid. Tussen de stenen van het terras en ook in de achtertuin zijn er een paar verschenen. De planten hebben niet alleen een sierwaarde, maar de verschillende delen zijn ook eetbaar. De zaden worden verkocht als superfood en ook de bladeren kun je eten. In Guatemala worden de bladeren toegevoegd aan soep. Vanwege de vele voedingstoffen zijn ze erg effectief tegen ondervoeding. 
Framboos
Ik denk dat in dan toch een herfst framboos heb. Hij is nu namelijk op zijn best en ik heb ook ook nog nooit zoveel mooie dikke vruchten gehad. Met dank aan de regen, want zo kunnen de vruchten groot groeien. In de zomer geeft deze framboos altijd een paar lelijke kleine vruchtjes die ook nog vaak door de beestjes worden opgegeten. Maar nu zo in september is dit allemaal over. Heerlijke dikke vruchten. Heerlijk in de yoghurt of bij zondagse pannenkoeken. 
Bonen
De pronkbonen doen het nu ook fantastisch. Eerst met de hitte vielen alle bloemen af, maar nu is hij weer hersteld. Ik heb hier ook al 3x wat van kunnen eten. Ik ben niet zo heel gek op snijbonen, maar in stukjes door de wok of in de nasi zijn ze heerlijk. De andere bonen laat ik lekker hangen voor droog bonen. Deze heb ik een keer op een tuinmarkt gekocht, maar ik weet niet meer wat voor naam ze hebben. De man had het over een culinaire boon, omdat hij na het koken de kleur niet verliest. Het zijn dit jaar volgens mij niet heel veel, maar altijd genoeg om een maaltje van te koken. 



zondag 26 november 2017

De Wonderen van Eind November


Een week vol regen en kou en toch nog van alles in leven in mijn stadstuin. Ik ben verbaasd hoe een aantal soorten toch nog overleven. En dat zijn met name mijn variëteiten uit Guatemala die toch echt wel warmte gewend zijn. Na de nachtvorst van afgelopen week staan de planten er nog redelijk vier bij. Daar waar anderen al helemaal verdort zijn of geel en afgestorven, hebben een aantal pepers nog vruchten en zelfs nog knoppen. Ze zullen wel niet meer rijp worden aan de plant, maar ik laat ze nog zitten ondanks dat ze met deze temperaturen niet veel meer zullen groeien. Deze week een blog over hoe mijn stadstuintje er nog bij staat en waarover ik me heb verbaasd.

Bloemen
Er bloeien nog verschillende bloemen in mijn stadstuin. De Piloyeboon uit Guatemala is ook gaan bloeien. Vorig jaar was het ook pas in november en dit jaar ook weer. Helaas zullen er geen peulen meer aankomen, maar het is nog een mooie grote groene plant in de bak. Volgend jaar dus niet meer deze variëteit helaas. Het groot kaasjeskruid blijft ook maar doorgaan. Nog steeds zitten hier mooie paarse bloemen in. En nadat ik de fuchsia heb laten verdrogen staan er nu toch weer 2 van de 3 planten in bloei. Deze planten geven toch nog wat kleur in de tuin in deze donkere dagen.

Fruit
De framboos gaat ook weer zoals elk jaar door met het geven van vruchten. Ik heb deze plant afgelopen jaar verplaatst en op de nieuwe plaats komt hij nog niet helemaal tot zijn recht en zat dit jaar wat klem tussen wat rommel. Daarnaast heeft hij net als een paar jaar geleden een rupsenplaag gehad. De vruchten zijn niet meer lekker, dus ik laat ze lekker zitten voor de vogels.
Helaas was ik op vakantie toen de vijgen rijp waren. Nu is de boom inmiddels kaal zo zonder blad. Toch hangen er nog vijgen aan. Het schijnt dat er wel verschillende recepten zijn om deze vijgen te gebruiken. Ik denk dat ik dat maar eens ga proberen, want anders zijn ze toch verloren.
En waar ik nog het meeste verbaasd over ben zijn mijn aardbeien. Een aantal hebben een bloem en er begint zich een vrucht te vormen!

Groen
Ik ben verbaasd hoeveel groen er nog in mijn tuin is. Bleekselderij schijnt vrij moeilijk zijn om te kweken, maar dit jaar heb ik fantastische planten, die er nog steeds staan. Het zijn geen dikke stengels, maar ik gebruik ze voor de soep met blad en al. De veldsla groeit ook langzaam. Hierbij vooral geduld en hopelijk heb ik over een tijdje toch verse sla van de tuin. 
Eind oktober heb ik knoflook gepoot en deze begint al boven te komen. Ze zijn allemaal ontkiemd, dus hopen op een goede knoflookoogst ergens in juni.

Hebben jullie ook nog planten die ondanks de kou nog overleven?

 
 
 

zondag 22 oktober 2017

Herfstklussen

Vorig weekend was het nog heerlijk weer. En ook afgelopen week mogen we niet klagen. Hier in het noorden was het dan wel bewolkt of mistig, maar zodra die optrok was het heerlijk weer. Dit weekend is het dan toch weer herfst. Ieder jaargetijde heeft toch weer wat moois. Nu kleuren de bomen prachtig. Daarnaast is de herfst toch ook nog wel een moestuin jaargetijde. Je kunt nog van alles oogsten en zelf ook ook nog zaaien of planten. Bij het weer van vorige week, kon ik nog mooi een paar klussen doen. Deze week gaat de blog dan ook over de herfstklussen.

Opruimen
De herfst is echt een maand om op te ruimen in de tuin. Dat opruimen moet overigens niet al te grondig gebeuren. Je kunt met allerlei groenafval mooi de tuin bedekken. Ik had in de zomer nog wat radijs gezaaid. Dit is helaas niets geworden en nu heb ik het er uitgehaald. Zo krijg de grond rust, maar al het groen ligt nu boven op de aarde. Dit heeft meerdere voordelen: een natuurlijk afdekmiddel zodat er er geen onkruid meer groeit. Het afval dient ook als compost. Ik gooi er vaak wat compost overeen wat ik in het voorjaar door de aarde woel. Het laatste voordeel is toch wel dat de buurkatten geen kans krijgen om mijn moestuin te bemesten. Want kattenstront is dus geen mest die goed voor je tuin is.
Gooi trouwens geen tomaten planten of andere planten verwant aan de tomaat (Solanum) op de tuin. De kans is groot dat ze de schimmelziekte hebben en dit gaat in je grond zitten. Gooi deze plant ook nooit bij je compostbak. 

Oosten
Ik ben nog volop aan het oogsten. Er staan nog een groot gedeelte van mijn pepers in potten in de tuin. En ja, ik heb voor het eerst in 3 jaar een Chile Loco ( Pubenscens) geoogst. Dit is ook de enige peper die goed bestand is tegen wat meer kou. De framboos geeft nu ook weer een paar frambozen. Het is gekke is dat bij mij in de herfst de Oostindische kers het fantastisch doet. Beter dan in de zomer. Hij is volop in bloei en groeit weelderig. En geloof het of niet, ik ben nog steeds tomaten aan het oosten.  

Poten
Het is ook tijd om bollen te poten. Ik heb in de voortuin wat tulpen en narcissen. Ik ben te lui om ze ieder jaar er uit te halen, waardoor ze toch wat minder worden. Wat je nu ook moet planten is knoflook. Uit een teentje wat je in de grond stopt komt als het goed is een bol. Ik heb ergens gelezen dat je de 10-10-10-10 regel moet volgen. 10 oktober, 10 cm diep en 10 cm uit elkaar.  Plaats het teentje met het kontje naar beneden. Knoflook vraagt niet zoveel van de aarde, dus er is altijd wel een plaatsje te vinden.

Snoeien
In de herfst kun je ook een aantal planten snoeien. In de wintermaanden doe je de fruitbomen. Ik heb zelf nu de kruiden alvast wat bij gesnoeid. Ik wil ook een paar pepers overwinteren en dan is het ook beter om ze te snoeien. 3 planten heb ik rigoureus gesnoeid omdat ik er een bonsai peper ( bonchi) van ga maken. Dit is al eerder bij mij chiltepe peper gelukt, dus ik hoop ook dat dit ook bij de andere lukt.   

Zoeken
De herfst ik ook ideaal om alvast wat na te denken over de planten die je volgend jaar zou willen hebben. Je zou al wat zaden kunnen kopen, maar er worden ook heel veel zaden te ruil aangeboden over verschillende fora en in facebookgroepen.  

zondag 1 oktober 2017

September oogst


We zijn vandaag al weer een maand in de meteorologische herfst. Gelukkig hebben we vorige week nog een paar mooie dagen gehad, want een echte nazomer hebben we niet gehad. Erg jammer, want dat is toch altijd nog even genieten. Heerlijk aan het eind van de middag nog even in de tuin zitten. Helaas dit jaar niet, maar ondanks de regen en het slechte weer ben ik nog steeds aan het oogsten in mijn stadstuin. Ik ben echt verbaasd over sommige planten. En ook staan mijn tuin nog vol bloeiende planten en heel veel spinnen met enorme webben.  Er is dus nog genoeg nectar te vinden voor de bijen vlinder. Een aantal zonnebloemen staan nog in bloei en ook het groot kaasjes kruid gaat maar door. Deze keer een update van hoe mijn tuin er nu bijstaat.


Pepers 
De pepers beginnen nu pas op gang te komen. Met name de hete soorten zoals de Chinense. Dit jaar zijn het niet geweldig grote planten, maar geven toch een aantal mooie pepers die ik verwerk in onder andere mijn hete sauzen. Er zijn ook nog een aantal pepers die volop in bloei staan. Met name mijn Chile Loco zit nog vol mooie paarse bloemen. Ik vind het echt een prachtige peperplant met harige bladeren en ook best wel trots dat hij na 3 jaar eindelijk vruchten geeft. Ik ben eigenlijk te voorzichtig geweest en hem altijd binnen gehouden en juist deze plant kan wel wat meer kou hebben. Deze blijft voorlopig dan ook nog buiten staan. 

Tomaten
Het is echt ongelofelijk, maar ik heb nog steeds tomaten in de buitenlucht staan. Ze staan onder een afdak en hebben hebben geen enkel teken van de tomatenschimmel. Het duurt wel tot ze kleuren, maar dat doen ze nog steeds. Zodra ze wat meer kleur hebben komen ze in de vensterbank om nog wat verder de kleuren. Ze zijn iets minder zoet, dan in de zomer. Dit komt om dat er minder zonlicht is. Volgend jaar krijgen ze dus zeker weer een afdak. Van alle soorten hebben ik inmiddels zaad gefermenteerd en liggen de zaden nu te drogen. Wil je wat van mijn soorten bekijken, lees dan mijn vorige blog hierover.  

Fruit
Dit jaar vanwege de nachtvorst in het voorjaar, heb ik minder appels, maar oh zo lekker. Dat vonden de pissebedden ook, want die waren inmiddels aan een paar begonnen met eten. Weet iemand wat je hier aan kan doen? Het waren toch nog zo'n 10 appels waarbij sommigen rond de 400-500 gram wogen. 
Bij thuiskomst na de vakantie bleek de framboos redelijk opgegeten door de rupsen, maar nu komen er toch weer frambozen aan. Hopelijk nog heel veel. Ik kan me herinneren dat ik vorig jaar tot november heb kunnen eten. Naast frambozen hangen er ook weer een paar aardbeien aan de plant. Wat een weelde!

Groente
Ook in de moestuinbakken heb ik nog volop kunnen oogsten. De komkommerplant zag er niet meer zo mooi uit, maar er hing nog wel een heerlijke komkommer aan. De laatste maar die is wel extra lekker. 
Ik kweek nu voor het vierde jaar snijbiet en dit is toch wel een aanrader. Bijna het hele jaar heb ik prachtige bladeren kunnen oogsten en nu dan ook weer. Ik gebruik het in soepen, in een omelet en van de week een heerlijke curry gemaakt met kikkererwten. 
Ook de bietjes waren oogstklaar. Deze heb ik niet zelf gezaaid omdat het dit niet lukte of omdat ze werden opgegeten door slakken. Ik heb een aantal plantjes gekocht en die deden het prima. Heerlijke zoete aardse smaak. Er staan nu nog een portie om later te worden gegeten. Iets wat ik ook bijna ieder jaar in deze periode maak is Pesto van de bladeren van de oostindische kers. Echt heerlijk met noten, eigen knoflook, kaas en olie.

Zaaien/planten
Je kunt nu nog steeds wat zaaien zoals radijs en ook sla soorten. Ik ga nu nog veldsla zaaien, want dat groeit prima in de winter. Ook is het nu weer tijd op de knoflook de planten. Knoflook heeft minimaal 2 maanden kou nodig om een goede bol te vormen. . Wat zaaien jullie nog in deze periode? 
 



 

vrijdag 30 juni 2017

Volle bak


Wat een beetje regen al niet kan doen. Nou ja een beetje, het is dan ook gelijk weer extreem. Ik moet zeggen nu met al meer dan week niet heel erg mooi weer, ben ik er al weer klaar mee. Ik heb toch liever beter weer en dan zelf elke avond voldoende water geven. De planten in de hele tuin lijken wel geëxplodeerd. Alles groeit letterlijk als kool. Ook heel duidelijk te zien bij mijn broccoli wat ook een koolsoort is. Helaas zie je nu ook heel veel meer slakken. In plaats van water geven doe ik nu regelmatig een rondje slakken vangen. Die lijken nu ook uit alle hoeken tevoorschijn te komen net als de muggen. Nou hopelijk alleen dit weekend nog slecht weer en dan volop zomer. Deze keer een blog over de stand van zaken in mijn moestuin. Mijn moestuinbakken staan nu dan ook echt vol en een paar vakken hebben al een tweede plantsoort staan dit seizoen.

Sla
Na een moeizame start, van iets te vroeg geplant, heb ik toch een fantastisch mooie sla in allerlei soorten. Toch zie je dat de meeste sla niet van het extreme weer houdt en dan gaat doorschieten. De plant schiet in de stress en wil dan zo snel mogelijk een bloem vormen. In een paar dagen gaat zo'n krop van mooi rond naar een soort van kerstboom. Meestal zijn ze dan niet meer lekker, maar ik proef altijd en meestal valt het nog wel mee en zijn ze nog wel eetbaar. Mijn rode kropsla begin dan nu ook door te schieten, dus gelijk vanavond maar bij eten gebruiken.

Fruit
Ik kan niet wachten tot mijn blauwe bessen klaar zijn. Ik heb 2 soorten waarbij de een er nu al veel blauwer uitziet, dan de ander. Ik ben benieuwd  naar het verschil in smaak. De framboos lijkt nu ook vruchten te vormen. Nu nog wat zon en dan heerlijke rode vruchten. Tot mijn verbazing zit mijn braam echt knoetervol met vruchten met bijna allemaal hetzelfde formaat. Met nog wat meer zon erbij denk ik dat we een super bramenjaar hebben. Dat wordt dus veel jam en taarten maken!

Pepers
De eerste pepers beginnen ook te komen. Ik heb een aantal binnen staan die geven al volop pepers, maar ook de eerste exemplaren die in de volle grond staan. De pepers die  het allerkleinst zijn en als laatste in een pot zijn gezet, beginnen ook met bloeien. Mijn pubenscens pepers ( chile /7caldos uit Guatemala) heeft ook meerdere bloemen gehad en het lijkt of er toch een paar zijn bevrucht. In ieder geval zitten er nog meer knoppen in de plant. Dit mag ook wel, want deze peperplant is nu 2,5 jaar en heeft als enige peperplant nog nooit pepers gegeven. 

Tomaten
Met het warme en droge voorjaar ga je bijna geloven dat je tomaten ook wel zo in de buitenlucht kan kweken. Maar nu met deze regen ben ik toch blij met mijn afdakje. Ondanks dat ik ze weinig water geef, groeien ze ook als kool. Dit betekent dat ze al flinke wortels hebben en zelf al water kunnen zoeken. Waar ik bij andere vooral neusrot op foto's zag, lijkt er bij niets aan de hand en kun je de eerste tomaatjes al zien groeien. Zelfs soorten die ik eerder heb gekweekt en het niet zo fantastisch deden, lijken het nu super te doen met grote trossen tomaten.

Buitenbeentjes
Al eerder heb ik over mijn buitenbeentjes van dit jaar geschreven (mijn populairste blog). Van de amaranth is niet veel over. Eerst hebben de iele plantjes iets te weinig aandacht gehad en daarna is de helft weggevreten door slakken, dus nog maar een paar plantjes over. Chipilin lijkt wat meer warmte nodig te hebben en groeit ook nog niet optimaal, daarnaast vinden slakken deze plant ook lekker. Daarentegen gaan de miltomate en de zoete aardappel goed. De miltomate heeft al een aantal bloemen en de zoete aardappel groeit weelderig in een plantzak. Hij schijnt pas vanaf de langste dag knollen te vormen dus het is nog wachten tot het einde van de zomer. 

Al met al al genoeg te oogsten, maar ik kan niet wachten op de eerste tomaten... Ben benieuwd of het ook vol aan de bak ik met de overvolle tuin. 

 

zondag 28 mei 2017

Oogst


Wat was het de afgelopen dagen toch prachtig en ook groeizaam weer, tenminste als je bij deze hoge temperaturen ook goed water geeft aan de planten. 's Nachts is het nu ook echt warmer en hierdoor groeien sommige planten zoals tomaten ook veel sneller. Let er op dat je bij dit warme weer je planten óf heel vroeg óf heel laat water geeft. Ik geef zelf de voorkeur aan begin van de avond omdat de plant de hele nacht het water op kan nemen. 
Wat is de meimaand toch een heerlijke maand omdat je de eerste dingen al kan oogsten en er is van alles te doen in de tuin. In mijn kweekbakje staat ook nog van alles om uitgeplant te worden van paksoi tot bloemen en van pepers tot aubergine. Genoeg te doen dus. Deze keer een blog over de groente die ik al oogst.



Sla
Ik heb verschillende soorten sla staan en in het begin groeiden die in de kweekbak sneller dan in de moestuinbakken. Ondertussen hebben ze dit al weer ingehaald en haal ik dagelijks een salade uit de tuin. De rucola gaat zelfs zo snel dat hij in bloei schiet. De bladeren zijn niet meer zo lekker dan, maar je kunt de bloem ook eten. Ook mooi in de salade. Als ik een salade samenstel, knip ik overal wat bladeren vanaf zodat ik een salade heb met veel verschillende structuren, kleuren en smaken. Het zachte van de veldsla is dan ook weer lekker bij de pittige rucola.


Peultjes
Peultjes blijven ook mij favoriet. De eersten heb ik zo rauw van de plant gegeten. Heerlijk knapperig en zoet. Ik heb voor het eerst ook erwten en deze hebben ook al bloei dus het is wachten op de eerste erwten. De reukerwt schiet nu ook de hoogte in. Dit is de enige erwt die je niet kunt eten en geloof ik, zelfs giftig is. Ik laat hem bij een gaas op de schutting groeien, zodat ik straks een mooie bloemen schutting heb waarvan ik de bloemen kan plukken om op een vaas te zetten.




Kruiden
Kruiden in overvloed. De bieslook bloeit mooi. De stengels van de bloem zijn niet lekker omdat ze hard zijn, maar je kunt de bloemen gebruiken om je salades mee te versieren, maar ook heerlijk bloemenazijn van maken. Echt een aanrader en zo simpel. Verzamel de bloemen, maak ze schoon, stop ze in een pot en overgiet ze met azijn en dan even een paar weken wachten.
Ook andere kruiden zoals de salie en de tijm hebben  al bloem en volgens mij gaat mijn lavas ook zo schieten. 

Vruchten
Het kleine vijgenboompje in de voortuin zit ook weer vol met vijgen en nog meer dan vorig jaar. Hopelijk rijpen ze allemaal. De bosbessen zijn al uitgebloed en in de braam en de in framboos verschijnen de eerste bloemknoppen. Ondanks de vorst hebben mijn aarbeienbloemen geen schade geleden en hangt hij vol vruchten. Veel water geven zodat ze groot worden en dan hopelijk volgende week de eerste vruchten. Ook de appelboom heeft geen vorstschade gehad en de eerste appeltjes hangen al weer aan de boom. 

Wat is er bij jullie allemaal al klaar in de tuin, in bakken of op het balkon?