Zaaien in maart

Eindelijk, het is lente. Tenminste volgens de datum. Meteorologisch is de lente al op 1 maart begonnen. In februari voelde het al lente, maar voorgaande weken was het eerder herfst met daarbij gisteren weer het lente gevoel. Tja, en maart roert zijn staart. Toch kun je in maart al verschillende dingen zaaien, zowel buiten als binnen. Het meeste zal ik pas in april zaaien, maar nu heb ik ook al wat gezaaid. Ik merkte dat ik de hele winter  nog niet echt zin had om te zaaien. Maar nu kriebelt het toch wel. Ik moet me echt inhouden om niet alles te zaaien. Ik weet ook wel dat het beter is om te wachten. Ik heb nu een overzicht gemaakt per maand, waarbij ik onderscheid maak tussen eerste en tweede helft van de maand. Zo zie ik gemakkelijk wat ik wanneer kan zaaien. Ik zag dat anderen de zaden sorteren op zaaidatum. Ik doe dit alfabetisch en dus is een overzicht handig. Er zijn genoeg zaaikalenders, maar daar staan vaak soorten op die ik niet hebt of er ontbreken vele. 

Buiten zaaien

Omdat het niet echt koud is, heb ik geen tunnelfolie over mijn moestuinbakken geplaatst, zoals vorig jaar. Het is vooral heel nat geweest. Hopelijk zijn de zaden niet gaan rotten. Buiten staan al de erwten, peultjes en tuinbonen. Daarnaast is de radijs gezaaid en die komt al mooi op. Ik heb ook al wat sla gezaaid, alleen is daar nog niets van te zien. Hopelijk duurt dit niet zo lang. Gelukkig heb ik binnen ook nog wat sla voorgezaaid. 

Binnen warm

De geïmproviseerde kas staat al aardig vol met pepers en ontkiemende tomaten. Gelukkig is er nog een klein beetje plaats voor andere planten. Ik heb  eigenlijk nog nooit geluk gehad met aubergines en wilde het opgeven. Via een Nederlander in Frankrijk heb ik nu toch weer verschillende soorten gekregen en hopelijk geven deze meer succes. Ik heb in ieder geval genoeg gezaaid. Ook dit jaar heb ik weer citroengras gezaaid. Daar moet je wel veel geduld voor hebben. Ik heb dit een paar jaar geleden ook gedaan alleen toen de plant dood laten gaan. Je schijnt ook gewoon de stengels te kunnen stekken, maar ik geef zaad weer eens een kans. Lekker warm bij de rest. De Tomatillo en Chipilin hebben  daar een warm plekje gekregen. 

Binnen koud

Niet alles heeft warmte nodig om te ontkiemen. Ik heb een bakje gemaakt met de wat koudere kiemers. Ik heb geen koude bak of kas, dus een kweekbakje op een koude slaapkamer heeft bijna hetzelfde effect. Ik heb hier nu twee slasoorten gezaaid samen met bleekselderij en peterselie. Deze laatste twee zijn best lastig te kweken. Bleekselderij lukte vorig jaar heel goed. Bij peterselie moet je geduld hebben, want duurt soms wel 4 weken tot ontkiemen. In het bakje verder staat nog palmkool, snijbiet en broccoli. In zo'n potje waar je snoeptomaten in kunt kopen heb ik nu prei gezaaid. Deksel op erop en de mini kas is klaar. De aardappels beginnen ook al mooie uitlopers te krijgen. Het duurt niet lang meer tot die naar buiten gaan. 

Zaaien in de zomer

De zomer is volop aan de gang. Alles groeit en bloeit en er valt veel te oogsten. Soms zelf zo veel dat je allerlei manieren moet bedenken om het te verwerken: jams, chutneys, inmaken, drogen of invriezen. Er is genoeg te verwerken van de oogst. Je kunt eind juli, begin augustus nog prima zaaien en is het ook de tijd om zomer stekjes zoals de uitlopers van de aardbeien te planten. Welke planten je allemaal nog kan zaaien laat ik je in deze blog weten. 

Kolen
Dit is een prima periode om je kolen te zaaien. Er zijn heel veel soorten die nu je nu kunt zaaien: boerenkool, savoiekool, spitskool en bloemkool. Bij de laatste 2 moet je wel  de winterse variëteiten nemen. Kolen hebben veel ruimte nodig, dus ik heb er niet veel in mijn bak staan, bovendien ben ik niet echt een koolliefhebber. Ik heb nu voor het eerst de cavalo nero (palmkool )staan en ben benieuwd. Kool houdt van een vochtige, zonnige plek met veel compost. Let wel op het koolwitje, want haar rupsen kunnen je kleine plantjes volledig kaal eten. Helaas bij mij al een paar kaal...

Bladgroente
Er kan nog volop bladgroente gezaaid worden. Heel veel verschillende sla soorten doen het juist wat beter als het eind augustus langzaam aan weer wat vochtiger en kouder wordt. Veldsla kun je nu ook weer beginnen te zaaien. Deze verdraagt goed de kou. Een andere favoriet is mijn snijbiet. Tot 3 jaar terug kende ik de groente niet. Ik gebruik het nu echt heel veel. Met zijn gekleurde bladeren heerlijk in een omelet of door de soep.
Ook de herfstspinazie kan weer gezaaid worden. Spinazie is bij mij helaas nooit zo'n succes en bovendien heb ik niet genoeg ruimte om dan een volledige maaltijd te zaaien. 

Knollen
De radijzen kunnen ook weer gezaaid worden.Deze houden niet van zo heel warm weer. Je hebt speciale herfstradijzen die hiervoor ook erg geschikt zijn. Ik heb nog een aantal gewone ronde rode gezaaid. Bietjes kun je ook nog steeds zaaien, zodat je straks in de herfst heerlijke bietjes kunt oogsten. Je kunt ook nog net wat wortels zaaien. De winterwortel had je al eerder moeten zaaien, maar er zijn nog rassen die nu eind juli begin augustus nog kun zaaien. 



Succes met de zomerzaai
 

De moestuintjes van Appie

Helaas hebben we dit Paasweekend niet zulk mooi weer. De afgelopen week was het weer wat kouder. Eigenlijk niet eens echt koud, maar normaal voor de tijd van het jaar. We zijn daarvoor gewoon verwend door het mooie weer. Goede vrijdag is hier in Groningen Bloemetjes markt. De verschillende markten en straten staan vol met prachtige bloemen en planten. Meestal ga ik er ook nog even heen om te kijken of ik nog wat kruiden kan scoren. Als ik er zo rond loop, wil ik graag nog meer planten kopen, maar helaas zowel in de tuin als in huis heb ik er niet meer plaats voor... Eerst maar eens alle zaailingen naar buiten, dan is er al wat meer ruimte. En er komen ook nog steeds meer zaailingen bij. Zo ook de moestuintjes van Albert Heijn. Net als voorgaande jaren krijg je bij 15 euro of bij bepaalde producten een moestuintje. Ik ben als een kind zo blij en zodra ik eentje krijg, kijk ik er in wat voor soort het is. Dit jaar zitten er ook bloemen tussen. Ik heb al een aantal bij elkaar. Deze keer weer een blog over hoe je kunt zorgen dat de AH moestuintjes bij jou ook een succes worden.

Potjes
Ik zelf vind de potjes veel te klein om diverse redenen.Ze zijn zelfs nog kleiner dan vorig jaar! Bij sommige soorten krijg je zoveel zaadjes, dat ze eigenlijk niet echt in het potje passen en dus ook vrij snel moet verspenen. Een andere reden waarom ik er niet happy mee ben, is dat ze snel omvallen omdat ze zo klein zijn. Een derde reden is dat doordat ze zo klein zijn ook vrij snel uitdrogen en de kans op mislukking alleen maar groten maken. De oplossing is vrij simpel. Zaai ze in een groter potje of bakje. Ik gebruik van de plastic soepkommen, maar een plastic bekertje, kwarkbakje werken ook prima. Gebruik wel zaaigrond.

Niet alles in potjes
Net als voorgaande jaren zijn er ook weer een aantal soorten die ik zelf niet in een potje zou kweken, maar direct in de volle grond. Een van de soorten zijn bijvoorbeeld radijs, wortel, spinazie en biet. Als je geen moestuinbakken hebt kan dit ook gewoon in grote potten, maar zaai ze daar direct in. De cavalo nero is een tweejarige plant die best groot kan worden, zorg dus voor voldoende ruimte. Helaas heb ik deze nog niet gekregen bij de boodschappen, helaas.

Combinaties
Wat dit jaar wel mooi is gedaan zijn de combinaties van planten die het goed doen. Met name de combinaties van kruiden en bloemen samen met de groente doen het goed. Vaak hebben de kruiden en bloemen een sterke geur waardoor je sommige plagen kan voorkomen. Ook zorgen de bloemen dat er bijen en andere insecten komen om te zorgen dat bijvoorbeeld je komkommers en tomaten worden bevrucht. Alleen zo krijg je vruchten. Lees hier alle combinaties

PS voor diegene die in Groningen woont, morgen zaterdag 15 april kun je ook nog gratis compost halen.  


 

Maartse Moestuin

Wat waren de afgelopen dagen toch prachtig. Heerlijk zonnig met nog koude nachten. Als je een beetje uit de wind in de zon zit, is het heerlijk. De natuur weet ook dat het lente is en de nieuwe cyclus begint weer opnieuw. In maart kun je ook al allerlei groenten zaaien, zoals peultjes, wortels, radijs, snijbiet. Daarnaast is het ook tijd om de plantuitjes de planten. Ik had uien gezaaid. Helaas zijn die niet opgekomen, dus toch maar plantuitjes gekocht. Ook is het tijd om allerlei bloemen te zaaien. Ik heb in mijn kweekkas binnen Zina's en Petunias gezaaid. Mooie bloemen die straks ook de bijen en vlinders aan moeten trekken.
Deze keer een blog over wat er nu alweer in mijn moestuin gebeurd. Hopelijk blijft het van dit weer en loopt de temperatuur lekker op. Helaas hier in het hoge noorden zijn de temperaturen toch 2 graden lager dan het landelijke gemiddelde.

Kruiden
De kruidentuin begint al weer lekker. Ik heb de salie en het currykruid al eerder gesnoeid en binnenkort ook de rozemarijn en tijm. De wortels van de munt hebben zich gedurende de winter al weer lekker ontwikkeld en woekert al weer op plaatsen waar ik ze niet wel hebben.  De eersten blaadjes heb ik al weer gebruikt voor het eten. De bieslook en daslook zijn al weer op volle sterkte. Bieslook gaat de hele zomer door, maar daslook is een echt voorjaarskruid. Deze staat overigens niet bij de andere kruiden, maar in de achtertuin op een wat schaduwrijke plaats. Het is ook mooi om te zien dat de lavas ( maggiplant) al weer op komt. Eens kijken tot welke hoogte hij dit jaar reikt. Een super kruid als je minder zout wilt gebruiken in sauzen en soepen.

Moestuinbakken
In de bakken staan verschillende plantjes die ik al eerder koud had voorgezaaid. Ze hebben2 weken geleden  een plaatsje gekregen in de moestuinbak. Ik heb daar met tuintunnelfolie 2 kleine 'tunnels" gecreëerd zodat ze iets meer beschermd zijn tegen de elementen. De broccoli en snijbiet staan er mooi, maar klein bij. Ze moeten dan ook nog een betere wortelgestel ontwikkelen voordat ze zelf verder gaan groeien. Ik heb al radijs en wortels gezaaid.  De radijsjes komen al mooi op. In 1 vak heb ik 3 soorten gedaan. De peultjes had ik ook eerst voor gezaaid en ook 2 weken geleden in de bak gezet. Hier kun je ook al duidelijk zien dat ze zijn gegroeid. Ik heb deze week nog wat bijgezaaid in de volle grond.

Kweekastje buiten
De tafel buiten staat inmiddels ook al vol. Ik heb hier nog verschillende soorten groenten staan. Deze heb ik allemaal binnen voorgezaaid en staan nu buiten te wachten om uitgeplant te worden. Je kunt ook zien dat ze een overgang hebben gemaakt van binnen ( wel koud) naar buiten. Hierdoor worden het wel sterke planten. Ik heb een oude struikerwt van Taco's Tuinen gekregen. Het idee is dat we gezamenlijk deze oude soort in stand houden. Deze erwt kan ook in potten, dus dat ga ik proberen. Deze zijn 2 weken geleden gezaaid en je ziet ze al ontkiemen. De latyrus ( reukerwt) staat ook al buiten om af te harden. Dit is een niet eetbare erwt. Ik vind het gewoon mooi en trekt straks bijen en vlinders aan. 

Kweekkastje binnen
Binnen is er ook vanalles aan het groeien. Ik heb een klein plastic kweekkastje gekocht en deze staat in de woonkamer. Ik heb er een aantal TL lampen in geplaatst en omwikkeld met reddingsfolie. Dit reflecteert mooi het licht en houdt ook de warmte binnen. In het kastje staan mijn  pepers in verschillende stadia. Een aantal net ontkiemd anderen al verpot en als grotere plant. De tomaten zijn inmiddels ook gezaaid. Dus als je tomaten wilt, begin dan nu  met het zaaien. Ik heb dit jaar 16 soorten. Ik hoop dat ik overal een plaatsje voor heb.... Gelukkig hebben mijn ouders een kas en die willen ook altijd wel tomaten. De tomaten krijgen ook al weer hun eerste 2 blaadjes dus bijna tijd voor het verpotten. Ik ga trouwens ook nog Heinz Tomaten Ketchup tomaten zaaien. Zaadjes gekregen via de Facebookpagina. Dus als je deze ook wilt vraag ze dan aan. Je kunt later ook mooie tuinartikelen winnen. 
     

Tuinsalade

Wat is het toch heerlijk om eindelijk weer uit eigen tuin te eten. Na een lange periode van kou, toen een week warm en toe weer kou zijn een aantal planten nu groot genoeg om te oogsten. 
Ik probeer zo veel mogelijk planten in mijn tuin te hebben die je ook kan eten. Dit lukt niet helemaal, want sommige planten vind ik gewoon mooi en die kun je niet eten. Maar vaak hebben ze dan toch nut door bijvoorbeeld hun bloemen. Deze trekken bijen en vlinders aan die dan ook weer de bloemen van de eetbare planten meenemen. 
Mijn eerste moestuin salade bestaat dit keer uit diverse soorten sla zoals rode sla, eikenbladsla en veldsla. Daarnaast zijn de peultjes en de radijzen klaar.
De spinazie van de AH moestuintjes was niet zo'n succes. Van alle zaden is er slechts een opgekomen. Deze gebruik ik dan maar voor de salade. 

Voorjaarstuinsalade  

• diverse soorten sla
• peultjes
• radijs
• spinazie
• bloemen van bieslook 
• bloemen van daslook

Dressing

• bieslook
• peterselie
• citroenmelisse
• selderij
• peppertje
• olie
• limoen( citroen) sap of witte wijnazijn
• peper/zout 

Blancheer de peultjes kort en laat ze schrikken in de koud water. Snij de radijsjes in plakjes of mooie roosjes en meng dit met de verschillende soorten sla en spinazie.
Leg hier boven op de bloemen van de bieslook en daslook. Als ze heel groot zijn, kun je zo ook 'plukken' zodat alle individuele bloemetjes verdeelt worden. 
Voor de dressing hak je de kruiden en het pepertje fijn. Voeg hier wat olie en limoensap of witte wijnazijn  en water aan toe. Breng op smaak met peper/zout.
Serveer de salade met de dressing.

Eet smakelijk!!

 

Mei-Maand Moestuin-Maand

De meimaand is een van de drukste maanden in de moestuin. Nu helemaal met dit mooie weer van de afgelopen dagen. Vanaf de periode, die de ijsheiligen wordt genoemd kunnen ook eindelijk de plantjes naar buiten die niet tegen kou kunnen. De data van de ijsheiligen ( 11-14 mei) wordt aangehouden als data waarna de kans erg klein is dat er nog nachtvorst is. Nachtvorst is funest voor pompoenen, komkommers, tomaten en andere warmteminnende planten. Vorig jaar was er dan toch in juni nog een keer nachtvorst.... 
Naast de kruiden die ik al kan oogsten is er dan eindelijk na een lange winter weer groente klaar. De eerste radijsjes worden gegeten, van de sla kan alvast geplukt worden en het duurt niet meer lang tot dat de eerste peultjes gegeten kunnen worden.

In mei kun je ook nog heel veel zaaien zoals basilicum, sla, radijs, snijbiet en kool soorten. Als je voortdurend wilt oogsten kun je iedere twee weken  zaaien zodat je op verschillende momenten kunt oogsten. 
Daarnaast is er nu vol op keus bij tuincentra met kleine plantjes. Dit zijn vaak al sterke planten met vaak een groot resultaat. Dus als je AH moestuintjes geen succes zijn geworden kun je altijd nog de plantjes kopen! Er is ruime keus in kolen, sla, tomaten, pepers, komkommers en een heleboel kruiden.

Mei is ook de maand om bonen te zaaien. Bonen zijn vorstgevoelig dus daarom ook pas in mei. Er zijn bonen die laag blijven, maar er zijn ook hele mooie pronkbonen, die zoals de naam als zegt heel mooi zijn en daarnaast ook mooi te leiden zijn. Dit pas ook erg goed bij het verticaal tuinieren uit mijn vorige blog. Ik zelf ga ze zaaien in combinatie met mijn 4 kleuren mais en pompoenen volgens de Azteekse zusters. Ook hier heb ik al een blog over geschreven. Afhankelijk van hoe het dit jaar gaat, ga ik misschien volgend jaar wel een fietswiel gebruiken zoals hiernaast.

Voordat we deze periode met mooi weer hadden was het koud en erg nat. Dit is nu te zien in de bakken. De plantjes hebben moeite met groeien gehad. Omdat de aarde nooit echt kon opdrogen, verdween de lucht uit de grond. De tere worteltjes kregen daardoor niet genoeg zuurstof. Het mooie weer van afgelopen dagen maakt dat weer goed. Wel moest er iedere avond water gegeven worden. Het is belangrijk dat je die aan het eind van de dag doet, wanneer de verdamping het kleinst is en het water dus naar de plantjes gaat. Eindelijk maar toch komen ook mijn wortels, bietjes en prei op.  

Mijn tomaten, courgettes, pompoenen en pepers hebben heerlijk kunnen afharden bij dit weer. De eerste paar avonden mochten ze nog binnen staan, maar nu staan ze al dag en nacht buiten. De eerste paar dagen stonden ze ook beschut tegen harde wind. Door ze in de wind en in de relatieve koude nachten buiten te zetten worden de planten sterker. Een van deze dagen komen ze op hun definitieve plaats. Voor de tomaten, courgette en komkommer heb ik een plaatjes gereserveerd in de bakken.

Tomaten houden er niet van om water op hun bladeren te krijgen. Ze komen dan ook onder een afdakje te staan, zodat als het regent de bladeren ook niet nat worden. Naast de tomaten graaf ik een klein frisdrank flesje met gaten in zodat ik zo de tomaten water kan geven. 

Helaas beginnen in de meimaand ook de plagen zoals slakken, rupsen en luizen. Lees hierover in mijn volgende blog.  
Hoe gaat het met jullie plantjes? Kun je al bijna oogsten? Ik ben ook erg benieuwd naar de stadstuintjes van anderen!