Wat was het dit weekend prachtig herfst weer. Of eigenlijk misschien toch al winterweer. Weer om de tuin op te ruimen.... Eerlijk gezegd vind ik dit het minste van een tuin. Niet alleen is het een minder leuk klusje, maar met weemoed ruim je de planten op. Gelukkig is het niet zo nat, waardoor het klusjes wat gemakkelijker wordt. Tijdens het opruimen kwam ik ook nog heel veel oogst tegen. Toch nog weer veel meer dan verwacht, want vorig weekend had ik ook al wat geoogst. Ook nu nog rijpe pepers en tomaten. Daarnaast nog heel veel groene pepers, vijgen, gojibessen en frambozen. De groene pepers moesten er nu dan toch ook aan geloven, want ik de pepers die in potten stonden zijn ook opgeruimd. Ik vind het toch zo zonde om ze weg te gooien... Met de kou op komst overleven ze het gewoon buiten niet en ik heb geen plaatst om ze allemaal te overwinteren. Dus dit was de enige optie.
Niet alles opruimen
Ik ruim niet alles op. Bladeren laat ik lekker in de tuin liggen. Dat heeft meerdere voordelen. Er groeit daar geen onkruid, want het is zo een soort mulch laag. Daarnaast dient het als compost en kunnen er allerlei dieren en insecten tussen wonen.Er scharrelde hier regelmatig een egeltje rond. Deze kan er lekker zijn winterslaap in houden.
Je kunt trouwens ook een bladeren verzamelen en een laag in de compostbak doen. Een andere methode is in een vuilniszak ongeveer een jaar laten liggen en je hebt fantastische bladcompost. Wat ik ook gewoon laat zijn staan zijn de zonnebloemen. In de zomer bijen lokkers in de winter vogel lokkers. Ik zag de eerste koolmeesjes al weer heerlijk snoepen.
Nieuwe oogst
In de winter kun je ook nog prima groente oogsten, die eerder aan het einde van de zomer of in de herfst zijn gezaaid. Het is nu ook de tijd om knoflook te poten. Ik heb dit zelf al in oktober gedaan volgens de 10-10-10-10 regel. Op 10 oktober op 10 cm diepte met een afstand van 10 cm. De eerste bollen zijn dan ook al boven. Ik ga ook de hele winter nog mizuna en snijbiet oogsten en hopelijk groeien de preien ook nog wat door. Verder zitten er nog wat wortels en bietjes in de bakken. Hopelijk blijven ze met de komende lichte vorst goed. Mijn tuin is niet alleen klein, maar ik heb ook geen plaatst om dit soort oogst te bewaren, daarom laat ik ze zo lang mogelijk in de tuin met het risico dat ze bevriezen. Deze week dus maar snel oogsten om ze te eten.
Overwinteren
Naast mijn groentetuin heb ik ook nog een aantal Agaves in potten. Het werd tijd dat deze ook naar binnen gingen. Ze zijn dit jaar zo mooi dat ik ze niet kapot wil laten vriezen. Ze staan nu mooi op zolder. De pepers die ik eerder wil laten overwinteren staan in de woonkamer. De granaatappel heb ik ingepakt. Als er echt strenge vorst op komst is, zal ik de vijg ook gaan inpakken. Deze kan goed tegen de geringe vorst en heeft zelfs de strenge vorst van vorig jaar overleefd. Het voordeel is dat hij op vlak bij een muur op het westen staat en dus de middagzon ontvangt.
Zou het dan nu toch echt de laatste zomeroogst zijn? De laatste oogst van de warmteminnende planten. Tja je weet het nooit. Ik denk namelijk nog niet helemaal, aangezien er nog pepers aan mijn planten groeien. Zolang er geen echte nachtvorst is zullen deze nog wel door gaan. Van de week dacht ik: laat ik kijken wat ik nog uit de tuin kan halen. Ik begon met een kleine bakje, maar al snel heb ik een grotere gehaald. Ongelofelijk wat er weer uit mijn tuin kwam. De laatste tomaten en heel veel pepers... En zelfs nog een komkommer. Kun je zien, dat je zonder kas en op een klein stukje grond heel veel kunt kweken tot diep in de herfst.
Pepers
Aangezien er nachtvorst voorspelt was, heb ik ook de groene Jalapeños geoogst. Het waren er echt heel veel. Ik heb dit jaar verschillende soorten gekweekt en van de meeste had ik 2 planten. Ik geloof ongeveer 10 planten. Tja en wat doen je dan met deze grote oogst: verwerken. Een aantal heb ik bewaard als lekker hapje in de vorm van een Jalapeño Popper. Je snijdt ze doormidden, haalt de zaden er uit en vult ze met roomkaas. Daarna omwikkel je ze met spek en dan in de oven! Echt heerlijk. De andere heb ik samen met de Aji limon ingemaakt in azijn met wat ui en mijn mini bloemkool. In totaal heb ik 6 potten kunnen vullen. Kunnen we de winter weer doorkomen!
Overwinteren
ik heb nagedacht welke pepers ik wil gaan overwinteren. Andere jaren had ik veel ruimte op zolder, maar nu zijn we daar aan het verbouwen en is er niet veel plaats. Ik moest dus een keuze maken voor welke pepers er mogen blijven. Het zijn dezelfde geworden als altijd. Dit ook omdat deze pepers al een paar jaar oud zijn: de Chile Loco, de Naga Jolokia Purple en Scotch Bonnet. Ook de dit jaar gezaaide Chiltepe en de 2 Bonchi: Chiltepe en Fatali Yellow mogen in huis. Een aantal heb ik eerst flink gesnoeid. Helaas zag ik de eerst luis ook al weer, dus maar kijken hoe het gaat. Ik zie al allerlei mensen weer zaaien, maar ik wacht voorlopig.
Fruit
Er zijn toch nog een aantal vijgen gerijpt. De eerste ronde was in augustus en nu toch nog een tweede ronde. Ik dacht dat het niet meer zou gebeuren, maar toch. Ineens zie je de kleine vijgen dik worden en van kleur veranderen. Ook aan de onderkant zie je de bloem opengaan. Want het is een vrucht die zijn bloem aan de binnenkant heeft. Ik denk niet dat ze allemaal nog gaan rijpen, maar het zijn er toch nog een paar. Ook de laatste frambozen heb ik geoogst. Er komen nu niet meer zo veel aan. De aardbeien staan weer in bloei en zo heus groeit er weer een aardbei aan. Deze zal wel niet meer rijpen.
