Ik vind het erg leuk om met allerlei planten te experimenteren. Dit kunnen stekjes zijn of zaden.
Het is vooral leuk om te zien of het lukt. Van een aantal weet ik zeker dat ze nooit een vrucht zullen gaan vormen, maar ik blijf het gewoon leuk vinden. Kijk een op de site van zaai eens wat. De meeste planten zijn exotisch kunnen vaak alleen in de zomer naar buiten, maar dat maakt de pret niet minder. Hieronder een aantal van mijn experimenten.
Gember
Ik heb gewoon een stukje gemberwortel in de een potje gedaan. Deze wortel heb ik voor de helft in een de aarde gedaan. En na een week of 2 zag je dat er wat ging veranderen. Aan de wortel kwam een nieuw stukje wortel en daaruit groeit nu de plant. Ik denk dat ik hem binnenkort even een grotere pot moet gaan geven.
Ananas
Mijn ananasplant is nu zo groot, dat ik hem denk ook moet gaan verpotten. Wat begon als een kroon van de ananas is nu een grote plant. Om ook zo'n plant te krijgen, koop je een ananas met een mooie groene kruin. Deze snijd je er van af en zorgt dat er geen vruchtvlees aan blijft zitten. Maak dit goed schoon. Ik heb zelf de buitenste bladeren eraf gehaald. Zo heb je een schone kroon. Deze stop je gewoon in een pot met aarde en dan regelmatig water geven. Eerst zie je niets omdat het wortels vormt. Na een tijdje zie dat de plant vanuit het midden begint te groeien. Als de plant wat groter is kun je hem verpotten. Ik hoop dat er misschien dit jaar een ananas uitgroeit. Deze groeit vanuit het hart van de plant.
Avocado
Ik ben gek op avocado's. Als ik dan in Guatemala ben, eet is ze in overvloed en zijn ze vele malen lekkerder dan hier in Nederland. Daar zijn ze heerlijk romig zoals boter en niet hard en smaakloos zoals hier.... Vanuit de pit kun je avocado boom kweken. Ja, want een avocado is een boom die wel 15 meter groot kan worden. Ook duurt het heel lang voordat de boom vruchten geeft. Steek in de pit 4 cocktailprikkers zodat je de pit boven een glas kan hangen, half in het water. Als eerste zie je de pit splijten en daarna komt er een wortel uit en daarna in eens een lange stengel met de eerste blaadjes. Als er meer bladeren aankomen kun je hem in een pot planten. Zorg dat de de pit half in de aarde stopt.
Güisquil/ Chayote
Dit is een klimplant die familie is van de komkommer en pompoenen. We aten wat op de markt in Antigua en toen lag daar deze güisquil op de grond om weggegooid te worden. We hebben hem opgepakt en meegenomen in een zakje in de koffer. Dit was al een aangename plaats, want na een vertraging van de koffer, kwam hij uit het zakje en begon al te kiemen. We hebben hem snel in een pot gedaan en nu is hij al lekker aan het groeien. Straks als het warmer wordt krijgt hij een warme plek in de tuin. De vrucht kun je koken en is heerlijk. Daarnaast vormt zich een knol in de grond die Chinta wordt genoemd. Deze heeft de structuur en smaak van een aardappel maar veel lekkerder. Hopelijk kan ik die dit jaar ook oogsten.
Gynura Procumbens/ Eeuwige leven plant
Dit plantje heb ik van vrienden gekregen en is een soort van boomspinazie. De plant komt oorspronkelijk uit Indonesië en Thailand. De plant groeit erg snel en je kan hem gemakkelijk stekken. Ik heb inmiddels al 2 plantjes. De blaadjes eet je en er worden geneeskrachtige eigenschappen aan de plant toe gekend zo zou het helpen tegen diabetes, hoge bloeddruk en tegen kanker.
Chipilin
Dit is weer een plant die uit Guatemala komt. De is een struik waarvan je de blaadjes eet. De bladeren bevatten een hoog percentage ijzer, calcium en magnesium. De blaadjes zijn heerlijk in een omelet, door soep of in chuchitos of tamales. Vorig jaar heb ik ze in de tuin gehad, alleen wat laat in het seizoen. Ik heb ze nu weer binnen gezaaid en hopelijk kan ik nu wat meer oogsten.
Wat voor experimenten hebben jullie staan, ik ben erg benieuwd!
Blog over mijn kleine stadstuin in Groningen die vol staan met lekkere groente, fruit en kruiden. De tuin is klein, dus ben ik creatief met ruimte. Favoriet zijn pepers en tomaten en ik houd van experimenten. Ik maak al mijn foto's zelf en kook ook graag uit eigen tuin. Op instagram heb ik twee accounts: sonja_kookt en sonja_s_stadstuin.
vrijdag 25 maart 2016
maandag 21 maart 2016
Tomaten zaaien: zomerse zoetheid
Het is eindelijk tijd om tomaten te zaaien. Half maart is een ideale periode om te beginnen met het zaaien van de tomaten. Doe je dit te vroeg, krijg je zwakke planten omdat er nog niet genoeg zonlicht is. De planten worden dan dun en slap. Ongeveer acht weken voordat je ze naar buiten doet, kun je ze zaaien. Meestal wordt de periode van 'ijsheiligen' (11-14 mei)aangehouden. Pas daarna kun je vorstgevoelige planten zoals tomaten naar buiten doen.
Voor het zaaien is het beste om zaaigrond te gebruiken omdat potgrond te veel meststof bevat, wat nog niet goed is voor zo'n fragiel zaadje/plantje.
Ik maak weer gebruik van mijn potjes gemaakt van krantenpapier met de potjesmaker. Ook heb ik eierdozen gevuld met zaaigrond. Zorg dat je de zaai-aarde niet te hard aandrukt, zodat het zaadje de kans krijgt om zijn weg te vinden. Ik zaai per potje meerdere zaadjes zodat ik kan selecteren op de sterkste. Goed om te weten is dat je een zaadje zo diep zaait, als dat het groot is. Zorg wel dat de zaadjes onder een laagje aarde komen, omdat tomaten donker kiemers zijn. Dat wil zeggen ze ontkiemen alleen in het donker.
Het duurt ongeveer 5-7 dagen voordat ze zijn ontkiemd bij een temperatuur van 18-22 graden. De woonkamer is een ideale plek. Het beste is om ze op een zonnige plek te plaatsen. Gebruik ook een kweekkastje zodat ze niet te snel uitdrogen en lekker warm blijven. Of je kunt gewoon zelf een minikastje maken met plastic zakjes en saté prikkers.
Na ongeveer 2 weken na het ontkiemen zullen de eerste echte blaadjes verschijnen. Bijna alle kiembladeren lijken op elkaar. Bij alle tweelobbige zaden verschijnen er 2 kiembladeren. Je ziet dan nog niet echt verschil tussen de verschillende planten, dus zorg dat je de potjes goed labelt. Pas als er 4 echte bladeren hebben kun je ze gaan verspenen/verplanten. Hierover later meer.
Ik zaai dit jaar weer verschillende soorten tomaten. Ze verschillen vooral in kleur, vorm en grootte. Dit is mijn lijst van dit jaar:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJLKCcnT-5wqHrgXR3_uWpe5Ob7wYXs1ZKIHkquzD7kDrxrwrEafscb0iDvYwPfuA6vG1v7X89Avs_CJuS4-QvI43IdjNgGoNx_qpl4HAvkMQi0aGsfkygZCyhB9Qb00ghe7cvLrrUYnA/s200/yellow+pear+shaped.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2AWm56qvGJ164exKebReB1iinc9bRAVPqGdR9xI1et9lD32k-f69C0efhz1_Cy7cHqk5vIM8dQlUOPvkS3_Vy-YxY-ft7Z7f4RfcgGZLQbxwWgTW7xJ6Uc4WAmkGT9t8RehXSDyugih4/s200/marmande.jpg)
Roma
Dit is een langwerpige of eivormige rode tomaat die veel wordt gebruikt voor het maken van sauzen. Hij is namelijk erg stevig en heeft weinig sap. Deze zijn ideaal ook om te drogen of om saus mee te maken. In de blog over chuchitos staat een recept voor een tomatensaus.
Marmande
Dit is een grote platronde geribbelde rode vleestomaat. Er veel smaak. Vorig jaar had ik weinig exemplaren, maar wel 1 hele grote. Een plant die het ook goed doet in de volle grond in koudere omstandigheden.
Lemon Tree
Dit is een gele tomaat van ongeveer 6 cm met een vorm van een citroen. Het is een stevige tomaat die mij iedere jaar veel vruchten geeft. Hij ziet er ook heel mooi uit.
Yellow Pear shaped
Ook weer een gele tomaat in de vorm van een peer. Een heerlijke smaak en ook ideaal voor de koude grond. Dit is een oud ras en doet het ook goed in de volle grond en is vroegrijpend en geeft ook veel vruchten!
Jaune Flammee
Een oranje zoete tomaat zo groot als een pingpong bal ongeveer. Zit qua formaat tussen een cherry tomaat en een gewone tomaat in. Dit is een struiktomaat, die niet hoeft te dieven.
Noire Crimée
Dit is een kleine vleestomaat en ook al een oud ras. Ze hebben een roodpaars/zwartpaarse kleur. Ik heb hier niet heel veel succes met gehad, maar probeer het dit jaar weer opnieuw.
Tumbler
Dit is een hangtomaat met kleine zoete tomaatjes. Je hoeft deze ook niet de dieven of te ondersteunen. Deze tomaat krijgt dit jaar nog een laatste kans, omdat ik hier ook wisselende resultaten mee heb gehad.
Oranje Pruim
Dit is een soort, waarvan ik het zaad heb verzameld. Ik heb deze gewoon in de supermarkt gekocht en al 2 jaar heb ik hier heel veel tomaten van. De kleur is soms fluorescerend oranje, prachtig om te zien en heerlijk zoet.
Gele kers
Deze soort heb ik ook van een collega gekregen en daarvan weer zaad verzameld. Kleine gele cherry tomaatjes met een zoete smaak.
Mini Tomaat
Een gekregen zaad van het programma 'Van Hollandse Bodem'. Heb deze nog niet eerder gezaaid dus ik ben benieuwd.
Lage Kers
Een soort die laag blijft en ideaal voor in een pot. Rode zoete cherry tomaatjes. Het is een stevige plant en elk jaar een succes bij mij.
Cherry tomaat
Ook dit zaad heb ik gekregen en nog niet eerder gezaaid, dus ik ben benieuwd welke variatie dit is.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7h5Jbhb04qLu4gfBXFaa6woYBg4W9eShxQwCKBUhk05xWRMBOBD4CU77FLABrl38KDAwIJCl7-raZnb2irkd4tryjBNnzwUNHoMZR1FGWLNmD75IgBcbztpuBcEoqaSR5A-eFnAYVrGA/s200/miltomate.jpg)
Miltomate klein
Dit is eigenlijk geen echte tomaat, maar wel familie van de tomaat. De vrucht zelf lijkt ook op een kleine groene tomaat maar zit in een schil. Het wordt een grote plant. Niet ieder jaar heb ik hier succes mee gehad: van slechts enkele vruchten tot 3 kilo ! De zaden heb ik ooit meegenomen uit Guatemala en ieder jaar daarvan weer zaad gewonnen.
Miltomate groot
Dit is het grotere formaat van de vorige. Deze zaden heb ik zelf gewonnen uit een soort die ik in Tjin's Toko heb gekocht. Deze komen uit Mexico. Ik ben benieuwd, want dit wordt ook het eerste jaar.
Hier nog een leuke video van Angelo Dorny over tomaten zaaien.
Voor het zaaien is het beste om zaaigrond te gebruiken omdat potgrond te veel meststof bevat, wat nog niet goed is voor zo'n fragiel zaadje/plantje.
Ik maak weer gebruik van mijn potjes gemaakt van krantenpapier met de potjesmaker. Ook heb ik eierdozen gevuld met zaaigrond. Zorg dat je de zaai-aarde niet te hard aandrukt, zodat het zaadje de kans krijgt om zijn weg te vinden. Ik zaai per potje meerdere zaadjes zodat ik kan selecteren op de sterkste. Goed om te weten is dat je een zaadje zo diep zaait, als dat het groot is. Zorg wel dat de zaadjes onder een laagje aarde komen, omdat tomaten donker kiemers zijn. Dat wil zeggen ze ontkiemen alleen in het donker.
Het duurt ongeveer 5-7 dagen voordat ze zijn ontkiemd bij een temperatuur van 18-22 graden. De woonkamer is een ideale plek. Het beste is om ze op een zonnige plek te plaatsen. Gebruik ook een kweekkastje zodat ze niet te snel uitdrogen en lekker warm blijven. Of je kunt gewoon zelf een minikastje maken met plastic zakjes en saté prikkers.
Na ongeveer 2 weken na het ontkiemen zullen de eerste echte blaadjes verschijnen. Bijna alle kiembladeren lijken op elkaar. Bij alle tweelobbige zaden verschijnen er 2 kiembladeren. Je ziet dan nog niet echt verschil tussen de verschillende planten, dus zorg dat je de potjes goed labelt. Pas als er 4 echte bladeren hebben kun je ze gaan verspenen/verplanten. Hierover later meer.
Ik zaai dit jaar weer verschillende soorten tomaten. Ze verschillen vooral in kleur, vorm en grootte. Dit is mijn lijst van dit jaar:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJLKCcnT-5wqHrgXR3_uWpe5Ob7wYXs1ZKIHkquzD7kDrxrwrEafscb0iDvYwPfuA6vG1v7X89Avs_CJuS4-QvI43IdjNgGoNx_qpl4HAvkMQi0aGsfkygZCyhB9Qb00ghe7cvLrrUYnA/s200/yellow+pear+shaped.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2AWm56qvGJ164exKebReB1iinc9bRAVPqGdR9xI1et9lD32k-f69C0efhz1_Cy7cHqk5vIM8dQlUOPvkS3_Vy-YxY-ft7Z7f4RfcgGZLQbxwWgTW7xJ6Uc4WAmkGT9t8RehXSDyugih4/s200/marmande.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7v3qkfH1EQZCc6qBEEmNYjASYDA1JndXtEAvEKdilxBqhseRWO5TM7Vn4Lwi_SzJYTqXy5x7D-CdgF_OGBeawIQVCF75kYsxwBu3eB-swKG4L21rOYALmZ7Ow9rSspWd6n-hD9RojHm4/s200/lemon+tree.jpg)
Dit is een langwerpige of eivormige rode tomaat die veel wordt gebruikt voor het maken van sauzen. Hij is namelijk erg stevig en heeft weinig sap. Deze zijn ideaal ook om te drogen of om saus mee te maken. In de blog over chuchitos staat een recept voor een tomatensaus.
Marmande
Dit is een grote platronde geribbelde rode vleestomaat. Er veel smaak. Vorig jaar had ik weinig exemplaren, maar wel 1 hele grote. Een plant die het ook goed doet in de volle grond in koudere omstandigheden.
Lemon Tree
Dit is een gele tomaat van ongeveer 6 cm met een vorm van een citroen. Het is een stevige tomaat die mij iedere jaar veel vruchten geeft. Hij ziet er ook heel mooi uit.
Yellow Pear shaped
Ook weer een gele tomaat in de vorm van een peer. Een heerlijke smaak en ook ideaal voor de koude grond. Dit is een oud ras en doet het ook goed in de volle grond en is vroegrijpend en geeft ook veel vruchten!
Jaune Flammee
Een oranje zoete tomaat zo groot als een pingpong bal ongeveer. Zit qua formaat tussen een cherry tomaat en een gewone tomaat in. Dit is een struiktomaat, die niet hoeft te dieven.
Noire Crimée
Dit is een kleine vleestomaat en ook al een oud ras. Ze hebben een roodpaars/zwartpaarse kleur. Ik heb hier niet heel veel succes met gehad, maar probeer het dit jaar weer opnieuw.
Tumbler
Dit is een hangtomaat met kleine zoete tomaatjes. Je hoeft deze ook niet de dieven of te ondersteunen. Deze tomaat krijgt dit jaar nog een laatste kans, omdat ik hier ook wisselende resultaten mee heb gehad.
Oranje Pruim
Dit is een soort, waarvan ik het zaad heb verzameld. Ik heb deze gewoon in de supermarkt gekocht en al 2 jaar heb ik hier heel veel tomaten van. De kleur is soms fluorescerend oranje, prachtig om te zien en heerlijk zoet.
Gele kers
Deze soort heb ik ook van een collega gekregen en daarvan weer zaad verzameld. Kleine gele cherry tomaatjes met een zoete smaak.
Mini Tomaat
Een gekregen zaad van het programma 'Van Hollandse Bodem'. Heb deze nog niet eerder gezaaid dus ik ben benieuwd.
Lage Kers
Een soort die laag blijft en ideaal voor in een pot. Rode zoete cherry tomaatjes. Het is een stevige plant en elk jaar een succes bij mij.
Cherry tomaat
Ook dit zaad heb ik gekregen en nog niet eerder gezaaid, dus ik ben benieuwd welke variatie dit is.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7h5Jbhb04qLu4gfBXFaa6woYBg4W9eShxQwCKBUhk05xWRMBOBD4CU77FLABrl38KDAwIJCl7-raZnb2irkd4tryjBNnzwUNHoMZR1FGWLNmD75IgBcbztpuBcEoqaSR5A-eFnAYVrGA/s200/miltomate.jpg)
Miltomate klein
Dit is eigenlijk geen echte tomaat, maar wel familie van de tomaat. De vrucht zelf lijkt ook op een kleine groene tomaat maar zit in een schil. Het wordt een grote plant. Niet ieder jaar heb ik hier succes mee gehad: van slechts enkele vruchten tot 3 kilo ! De zaden heb ik ooit meegenomen uit Guatemala en ieder jaar daarvan weer zaad gewonnen.
Miltomate groot
Dit is het grotere formaat van de vorige. Deze zaden heb ik zelf gewonnen uit een soort die ik in Tjin's Toko heb gekocht. Deze komen uit Mexico. Ik ben benieuwd, want dit wordt ook het eerste jaar.
Hier nog een leuke video van Angelo Dorny over tomaten zaaien.
vrijdag 18 maart 2016
Moestuintjes in de aanbieding
Albert Heijn heeft sinds 7 maart weer de moestuinactie. Bij aankoop van €15,- krijg je een gratis moestuinpotje. Op zich is het een mooie actie en dit jaar ook beter over nagedacht dan vorig jaar. Een aantal dingen vind ik jammer omdat er er vaak een grote kans op mislukking is, terwijl het helemaal niet zo moeilijk is.
Je krijgt de potjes nu en vooral de kinderen willen dan ook gelijk beginnen. Helaas kun je met een aantal zaden beter wachten tot in april. Vorig jaar kreeg je ze overigens nog een een maand vroeger, dus dit is een verbetering.
Ze hebben dit jaar ook beter nagedacht over de vorm van de potgrond. Vorig jaar was die rond en nu is hij vierkant. Hierdoor is het makkelijker om het in het potje te krijgen.
Dit jaar is er in samenwerking met IVN een pagina waarop video's staan en ook vragen gesteld kunnen worden op de community pagina. Daarnaast is er een EHBM, eerste hulp bij moestuinieren. Hopelijk is het voor iedereen een succes.
Ik geef wat tips over de zaden die dit jaar in de moestuinpotjes zitten.
Tip 1:
Zet de bijgeleverde potjes in een kweekkastje over maar er zelf een van bijvoorbeeld een championsbakje met plastic folie
Tip 2:
Haal de zaadjes voorzichtig uit het papiertje. Doordat het papiertjes iets groter is dan het potjes is het ook lastig om het er in te passen. Er moet namelijk ook nog wat aarde overheen. Sommige papiertjes zitten heel veel zaden voor 1 zo'n klein potje. Als je ze er uit haalt kun je ze verdelen over verschillende potjes.
Tip 3:
Pak het tere plantje bij het verspenen/verpotten niet bij de stengel vast maar bij een blaadjes. Ga voorzichtig te werk, want de plantjes zijn nog zwak.
Tip 4:
Sommige zaden moeten niet te veel warmte hebben, maar wel genoeg licht. Een koele slaapkamer is ideaal voor de wat koudere kiemers en de woonkamer boven de verwarming is beter voor de warmte kiemers.
Andijvie
Zaai je vanaf maart voor in potjes, verpotten doe je zodra er 4 of meer echte bladeren aan zitten. De kiembladeren tellen niet mee. Zet de potjes op een koele plaats bijvoorbeeld de slaapkamer.
Augurk
Je zaait ze voor in potjes vanaf half april. Het beste is om dit gelijk in een groter potje te doen. Augurk ontkiemt snel en groeit ook snel.Zet de augurk op een warme plaats. Vanaf half mei in de moestuin planten op een zonnige plek.
Basilicum
Basilicum heeft het graag warm. Je zaait daarom pas vanaf eind maart en begin april voor in potjes, het liefst op een warme plek in de woonkamer of keuken in een klein kastje. Als de blaadjes wat groter zijn, verspeen je ze. Vanaf half mei zet je ze in de buurt van tomaten.
Broccoli
Je zaait broccoli vanaf maart voor in potjes op een koude plaats. Vanaf april en mei kun je ze definitief een plekje geven in de moestuin.
Cherrytomaat
Tomaten zaai je voor in potjes vanaf half maart. Geef ze een warm plekje in de woonkamer of keuken en verspeen ze zodra ze hun echte blaadjes ontwikkelen. Stop het plantje zo diep mogelijk in de aarde dat alleen de blaadjes boven de grond blijven. De tomaat zal extra wortels maken.
Je plant tomaten pas vanaf half mei buiten
Courgette Je zaait courgettes vanaf half april voor in een grote pot op een warme plaats, of vanaf mei meteen in de volle grond. Ze ontkiemen en groeien erg snel. Bij mij zaten er 2 zaden is, dus beter is ook om 2 potten te gebruiken.
Doperwten
Dit zijn voorjaarsgroenten. Dat betekent dat je ze nu kunt zaaien. Ook zijn de scheuten erg lekker om te eten. Deze kun je zaaien op een koude plaats
Komkommer
Komkommer zaai je vooraf in potjes vanaf half april net als de augurk en courgette en op een warme plaats.
Peterselie
Dit zaai je voor in potjes vanaf maart en april. Houd er rekening mee dat peterselie er 4 tot 5 weken over doet om te kiemen. Het duurt dus vrij lang
Radijs
Radijs is de ideale voorjaarsgroente. Je zaait vanaf februari tot april en mei, meteen in de volle grond of koude bak. Radijsjes hebben een hekel aan verplanten.
Rucola
Deze slasoort groeit ontzettend makkelijk. Je zaait vanaf maart voor in potjes op een koude plaats, of je zaait vanaf april meteen in de volle grond .
Rode biet
Bietjes kunnen vanaf april in de volle grond worden gezaaid, rode biet houdt ook niet zo van verplanten
Sla
Je kunt sla voorzaaien in potjes vanaf maart, of op een beschut plekje meteen in de volle grond zaaien. Of je zaait ze in bakken en potten, dan kun je ze zelfs op je balkon of terras oogsten.
Sperzieboon
Voorzaaien vanaf eind april in potjes, of meteen in de volle grond vanaf 15 mei. Bonen zijn vorstgevoelig en kunnen daarom pas dan worden gezaaid.
Spinazie
Spinazie zaai je vanaf maart, meteen in de moestuin – op een beschutte plek. Spinazie is niet gevoelig voor kou
Tijm
Deze kruid zaai je vanaf maart en april voor in potjes, om ze daarna te verspenen en een plekje te geven in de kruidentuin of in een pot.
Tuinkers
Deze kiemgroente kan bijna het hele jaar rond worden gezaaid. Je zaait dan in bakjes of in speciale kiemgroente potjes . Na een week heb je heerlijke kiemgroente.
Venkel
Venkel moet vroeg worden gezaaid. Je zaait ze het best vanaf maart en april, om ze te oogsten voor 21 juni. Ben je te laat, zal de plant doorschieten
Watermeloen
Deze heerlijke meloen zaai je vanaf april en half april voor in potjes op een warme plaats. Dit is een plant die veel ruimte en zon en warmte nodig heeft. Niet echt een gemakkelijke plant. Zaai ze ook gelijk in een grote pot om het later te verspenen.
Wortel Zomerwortelen zaai je vanaf maart en april, meteen in de volle grond. Wortels worden niet graag verplant.
Je krijgt de potjes nu en vooral de kinderen willen dan ook gelijk beginnen. Helaas kun je met een aantal zaden beter wachten tot in april. Vorig jaar kreeg je ze overigens nog een een maand vroeger, dus dit is een verbetering.
Ze hebben dit jaar ook beter nagedacht over de vorm van de potgrond. Vorig jaar was die rond en nu is hij vierkant. Hierdoor is het makkelijker om het in het potje te krijgen.
Dit jaar is er in samenwerking met IVN een pagina waarop video's staan en ook vragen gesteld kunnen worden op de community pagina. Daarnaast is er een EHBM, eerste hulp bij moestuinieren. Hopelijk is het voor iedereen een succes.
Ik geef wat tips over de zaden die dit jaar in de moestuinpotjes zitten.
Tip 1:
Zet de bijgeleverde potjes in een kweekkastje over maar er zelf een van bijvoorbeeld een championsbakje met plastic folie
Tip 2:
Haal de zaadjes voorzichtig uit het papiertje. Doordat het papiertjes iets groter is dan het potjes is het ook lastig om het er in te passen. Er moet namelijk ook nog wat aarde overheen. Sommige papiertjes zitten heel veel zaden voor 1 zo'n klein potje. Als je ze er uit haalt kun je ze verdelen over verschillende potjes.
Tip 3:
Pak het tere plantje bij het verspenen/verpotten niet bij de stengel vast maar bij een blaadjes. Ga voorzichtig te werk, want de plantjes zijn nog zwak.
Tip 4:
Sommige zaden moeten niet te veel warmte hebben, maar wel genoeg licht. Een koele slaapkamer is ideaal voor de wat koudere kiemers en de woonkamer boven de verwarming is beter voor de warmte kiemers.
Andijvie
Zaai je vanaf maart voor in potjes, verpotten doe je zodra er 4 of meer echte bladeren aan zitten. De kiembladeren tellen niet mee. Zet de potjes op een koele plaats bijvoorbeeld de slaapkamer.
Augurk
Je zaait ze voor in potjes vanaf half april. Het beste is om dit gelijk in een groter potje te doen. Augurk ontkiemt snel en groeit ook snel.Zet de augurk op een warme plaats. Vanaf half mei in de moestuin planten op een zonnige plek.
Basilicum
Basilicum heeft het graag warm. Je zaait daarom pas vanaf eind maart en begin april voor in potjes, het liefst op een warme plek in de woonkamer of keuken in een klein kastje. Als de blaadjes wat groter zijn, verspeen je ze. Vanaf half mei zet je ze in de buurt van tomaten.
Broccoli
Je zaait broccoli vanaf maart voor in potjes op een koude plaats. Vanaf april en mei kun je ze definitief een plekje geven in de moestuin.
Cherrytomaat
Tomaten zaai je voor in potjes vanaf half maart. Geef ze een warm plekje in de woonkamer of keuken en verspeen ze zodra ze hun echte blaadjes ontwikkelen. Stop het plantje zo diep mogelijk in de aarde dat alleen de blaadjes boven de grond blijven. De tomaat zal extra wortels maken.
Je plant tomaten pas vanaf half mei buiten
Courgette Je zaait courgettes vanaf half april voor in een grote pot op een warme plaats, of vanaf mei meteen in de volle grond. Ze ontkiemen en groeien erg snel. Bij mij zaten er 2 zaden is, dus beter is ook om 2 potten te gebruiken.
Doperwten
Dit zijn voorjaarsgroenten. Dat betekent dat je ze nu kunt zaaien. Ook zijn de scheuten erg lekker om te eten. Deze kun je zaaien op een koude plaats
Komkommer
Komkommer zaai je vooraf in potjes vanaf half april net als de augurk en courgette en op een warme plaats.
Peterselie
Dit zaai je voor in potjes vanaf maart en april. Houd er rekening mee dat peterselie er 4 tot 5 weken over doet om te kiemen. Het duurt dus vrij lang
Radijs
Radijs is de ideale voorjaarsgroente. Je zaait vanaf februari tot april en mei, meteen in de volle grond of koude bak. Radijsjes hebben een hekel aan verplanten.
Rucola
Deze slasoort groeit ontzettend makkelijk. Je zaait vanaf maart voor in potjes op een koude plaats, of je zaait vanaf april meteen in de volle grond .
Rode biet
Bietjes kunnen vanaf april in de volle grond worden gezaaid, rode biet houdt ook niet zo van verplanten
Sla
Je kunt sla voorzaaien in potjes vanaf maart, of op een beschut plekje meteen in de volle grond zaaien. Of je zaait ze in bakken en potten, dan kun je ze zelfs op je balkon of terras oogsten.
Sperzieboon
Voorzaaien vanaf eind april in potjes, of meteen in de volle grond vanaf 15 mei. Bonen zijn vorstgevoelig en kunnen daarom pas dan worden gezaaid.
Spinazie
Spinazie zaai je vanaf maart, meteen in de moestuin – op een beschutte plek. Spinazie is niet gevoelig voor kou
Tijm
Deze kruid zaai je vanaf maart en april voor in potjes, om ze daarna te verspenen en een plekje te geven in de kruidentuin of in een pot.
Tuinkers
Deze kiemgroente kan bijna het hele jaar rond worden gezaaid. Je zaait dan in bakjes of in speciale kiemgroente potjes . Na een week heb je heerlijke kiemgroente.
Venkel
Venkel moet vroeg worden gezaaid. Je zaait ze het best vanaf maart en april, om ze te oogsten voor 21 juni. Ben je te laat, zal de plant doorschieten
Watermeloen
Deze heerlijke meloen zaai je vanaf april en half april voor in potjes op een warme plaats. Dit is een plant die veel ruimte en zon en warmte nodig heeft. Niet echt een gemakkelijke plant. Zaai ze ook gelijk in een grote pot om het later te verspenen.
Wortel Zomerwortelen zaai je vanaf maart en april, meteen in de volle grond. Wortels worden niet graag verplant.
vrijdag 11 maart 2016
Het wordt een hete zomer als het aan mij ligt!
Ook dit jaar gaat het een hete zomer worden. In ieder geval wat betreft de pepers. Een aantal van mijn peperplanten hebben de winter binnen overleefd en ik heb ook weer diverse pepers binnen gezaaid. Deze planten gaan uiteindelijk naar buiten in potten. Ik hoop dat de leuke stapelpotten van de Ikea er weer komen!
Zoals ik al eerder heb verteld zijn er verschillende pepersoorten. De meeste zijn wilde soorten maar er zijn 5 types die we hebben gedomesticeerd. De meest bekende soorten zijn Annuums. Dit is ook gelijk de makkelijkste soort om hier te kweken. Dit zijn bijvoorbeeld de paprika' s, de Hongaarse wax, Mexicaanse pepers en Jalapeño pepers. De andere soorten hebben veel meer warmte nodig en het duurt veel langer dat ze vruchten geven. Dit zijn de Chinense (Habanero, Surinaamse Peper, Cayenne), Frutescense ( Tabasco, Rawit), Baccatuum ( Aji's) en Pubescens ( Rocoto ). Al deze soorten heb ik dan ook binnen staan. Als je deze zou willen zaaien, moet je nu dan ook al beginnen. Dit omdat ze een lange periode nodig hebben van zaad tot uiteindelijk de pepers. En in Nederland is het seizoen kort, dus begin nu al binnen.
Deze Annuum varianten heb ik gezaaid.
Deze Annuum varianten heb ik gezaaid.
- Jalapeños ( paarse, mini en diverse andere normale varianten)
- Hongaarse pepers ( hotwax, kerspepers, witte pepers, Alma)
- Guatemalteekse pepers ( Guaque, Sambo, Chocolate)
- Kruisingen van diverse pepers ( Jalapeño, Cayenne)
Daarnaast heb ik ook nog een tweetal andere pepersoorten gezaaid
- Chiltepe, een andere variant van wat ik al heb
- Diente del Perro
Pepers moeten warm ontkiemen en ze moeten op een lichte plaats staan. Ik heb ze in een kweekbakje boven de verwarming staan. Hierdoor blijft de temperatuur redelijk contant. Zodra ze allemaal de eerste kiembladeren hebben, gaan ze onder een TL lamp met daglicht.
De eerste plantjes kwamen na ongeveer een week op. Na ongeveer 2 weken, toen een aantal nog niet waren opgekomen, heb ik deze weer opniew gezaaid. Hopelijk komen die alsnog op.
Hier een recept om zelf ook zaden te verzamen zodat je ook Jalapenos kunt gaan kweken. Dubbel plezier dus!
Hier een recept om zelf ook zaden te verzamen zodat je ook Jalapenos kunt gaan kweken. Dubbel plezier dus!
Jalapeños poppers
- Jalapeño pepers
- room kaas
- ontbijt spek of katenspek
Snijdt de jalapeños in de lengte doormidden. Je haalt de zaden er uit en legt die te drogen op een keukenpapiertje. Als ze goed droog zijn, na een paar dagen, kun je ze gebruiken om zelf te zaaien.
Verwijder ook het witte gedeelte waar de zaden in zitten, dit is het heetste deel van de peper.
Vul de jalapeños met roomkaas en wikkel die in het spek.
vrijdag 4 maart 2016
Inspiratie
Veel van jullie denken dat ik alles zelf bedenk. Nou nee dus... of misschien een klein beetje. Op allerlei manieren kom ik aan inspiratie en dat wil ik dan ook graag met jullie delen. Internet is mijn grootste inspiratiebron.
Forum
Op fora kun je heel veel vinden en ook veel van anderen leren. Het eerste forum is het moestuinforum. Zoals de naam al zegt, alles over de moestuin. Via dit forum ben ik ook aan een aantal zaden gekomen door die te ruilen met anderen. Een leuke goedkope manier om aan verschillende zaden te komen.
Het andere forum waar ik specifiek anderen volg en ook tips en trucs zoek is het Chilipeperforum. Zoals de naam als zegt dit gaat dus over pepers.
Tijdschriften
Er zijn heel veel tijdschriften over tuinieren te vinden. Zoals groei en bloei, dit is overigens een vereniging met een blad. Mijn favoriete tuinblad is Cashew Stadstuinieren. Leuke artikelen over verschillende projecten, groente en tips en trucs. Ook het tijdschrift van de Belgische Angelo Dorny, De Tuin op Tafel is erg leuk. Dit ook vooral omdat er ook veel recepten in staan.
Nieuwsbrieven
Nieuwsbrieven zijn ook een goede inspiratiebron. Hier zijn zoveel verschillende. Sommigen komen maandelijks uit, andere per week. Er zijn zoveel bedrijven die nieuwsbrieven uitbrengen dus je kunt kiezen uit verschillende thema' s zoals moestuin, tuinieren, urban growing, zoete recepten, gezonde recepten, nieuwe recepten, etc.
Blog
Net als ik zijn er velen met een blog. Het is erg leuk om te lezen hoe ieder weer op zijn eigen manier met zijn blog bezig is. Vooral Foodblogs zijn erg populair en je kunt over alles wel een blog vinden. Ook voor de moestuin zijn er verschillende blogs zoals Floors Moestuin, de Makkelijke Moestuin van Jelle en Moestuin Miep
Social Media
Op Facebook, Instagram en Pinterst is heel veel inspiratie te vinden. Mooi aansprekende foto's met heerlijke recepten. Omdat ik ook zaden en recepten uit Guatemala gebruik, volg ik op Facebook verschillende pagina's over het eten daar en de traditionele keuken.
Pinterest is echt super. Ik heb daar dan ook al verschillende borden met recepten, maar ook tuinieren. Er zijn zo veel leuke borden te vinden. Let op Pinterest is wel verslavend!
Video
Met name in Engeland zijn heel veel programma over de moestuin. Een van mijn favoriete programma is Elys Fowler the Edible Garden en Gardeners World van de BBC. Ook op de Nederlandse en Belgische Tv komen er steeds meer programma's over de moestuin bij zoals Van Hollandse Bodem, Maartens moestuin en de moestuin volgens Wim ( Belgie)
Zoals je ziet, ik haal overal inspiratie uit en hoop dat mijn blog ook inspiratie voor jullie is om zelf, al is het maar in het klein, ook een moestuintje te beginnen in de stad. Stadstuinieren kan overal.
Forum
Op fora kun je heel veel vinden en ook veel van anderen leren. Het eerste forum is het moestuinforum. Zoals de naam al zegt, alles over de moestuin. Via dit forum ben ik ook aan een aantal zaden gekomen door die te ruilen met anderen. Een leuke goedkope manier om aan verschillende zaden te komen.
Het andere forum waar ik specifiek anderen volg en ook tips en trucs zoek is het Chilipeperforum. Zoals de naam als zegt dit gaat dus over pepers.
Tijdschriften
Er zijn heel veel tijdschriften over tuinieren te vinden. Zoals groei en bloei, dit is overigens een vereniging met een blad. Mijn favoriete tuinblad is Cashew Stadstuinieren. Leuke artikelen over verschillende projecten, groente en tips en trucs. Ook het tijdschrift van de Belgische Angelo Dorny, De Tuin op Tafel is erg leuk. Dit ook vooral omdat er ook veel recepten in staan.
Nieuwsbrieven
Nieuwsbrieven zijn ook een goede inspiratiebron. Hier zijn zoveel verschillende. Sommigen komen maandelijks uit, andere per week. Er zijn zoveel bedrijven die nieuwsbrieven uitbrengen dus je kunt kiezen uit verschillende thema' s zoals moestuin, tuinieren, urban growing, zoete recepten, gezonde recepten, nieuwe recepten, etc.
Blog
Net als ik zijn er velen met een blog. Het is erg leuk om te lezen hoe ieder weer op zijn eigen manier met zijn blog bezig is. Vooral Foodblogs zijn erg populair en je kunt over alles wel een blog vinden. Ook voor de moestuin zijn er verschillende blogs zoals Floors Moestuin, de Makkelijke Moestuin van Jelle en Moestuin Miep
Social Media
Op Facebook, Instagram en Pinterst is heel veel inspiratie te vinden. Mooi aansprekende foto's met heerlijke recepten. Omdat ik ook zaden en recepten uit Guatemala gebruik, volg ik op Facebook verschillende pagina's over het eten daar en de traditionele keuken.
Pinterest is echt super. Ik heb daar dan ook al verschillende borden met recepten, maar ook tuinieren. Er zijn zo veel leuke borden te vinden. Let op Pinterest is wel verslavend!
Video
Met name in Engeland zijn heel veel programma over de moestuin. Een van mijn favoriete programma is Elys Fowler the Edible Garden en Gardeners World van de BBC. Ook op de Nederlandse en Belgische Tv komen er steeds meer programma's over de moestuin bij zoals Van Hollandse Bodem, Maartens moestuin en de moestuin volgens Wim ( Belgie)
Zoals je ziet, ik haal overal inspiratie uit en hoop dat mijn blog ook inspiratie voor jullie is om zelf, al is het maar in het klein, ook een moestuintje te beginnen in de stad. Stadstuinieren kan overal.
Abonneren op:
Posts (Atom)