zondag 8 juli 2018

Kleur bekennen

Wat gaat het nu toch snel met alles in de tuin. Je ziet van alles veranderen van kleur. Helaas ook door de droogte. Het gras is de voortuin is niet meer groen. Ik heb nog een heel klein beetje water in mijn regenton en dan is het op. Hopelijk komt er deze week een beetje regen. Maar ja het is juli en juli en augustus zijn wel de droogste maanden van het jaar. De pepers en tomaten doen het met dit weer juist fantastisch. Ze beginnen nu met verkleuren. Ik kan niet wachten tot ze rijp zijn. En het lijkt in ieder geval voor de pepers een grote oogst te worden.


Kleuren
Bij pepers zijn er allerlei kleuren mogelijk. De meeste pepers gaan van groen naar rood, geel, oranje of bruin. Sommige beginnen lichtgroen of paars. De meeste pepers worden rijp geoogst. Dit omdat ze dan pikant zijn, maar ook veel smaakvoller. Er zijn ook pepers die vaak groen worden geoogst zoals een Jalapeño en in mijn geval ook Chiltepes. Dan zijn ze heerlijk fris van smaak. Ook de Padron peper en Shisihito worden groen gegeten. Ik heb een mooie combinatie gezaaid van verschillende kleuren, dus een verwacht ik een gekleurde oogst.

Tomaten 
Mijn eerste tomaat heb ik geoogst: een gele cherry tomaat. Ik weet niet welke soort dit is, omdat ik hem heb gekregen. Wat was hij toch heerlijk in vergelijking met de supermarkt tomaat. Ook een andere tomaat de kruisbes, begint te verkleuren. Ik wist niet wat ik moest verwachten van deze tomaat. Ook omdat ik hem had gekregen en er weinig over kon vinden op internet. Hij lijkt de kleuren naar licht geel met het formaat van inderdaad een kruisbes. Ik verwacht een smaakexplosie van deze tomaat.

Nog meer kleur
Het mooie weer maakt ook dat de bramen die volop aan het groeien waren ook al van groen naar rose gaan kleuren. Vorige jaar had ik een enorme bramen oogst, maar was ik helaas op vakantie. Het lijkt, als het weer zo door gaat, ik dit jaar ook weer vroeg kan oogsten. Naast de bramen, is de tweede ronde aardbeien aan het groeien. De frambozen zijn inmiddels ook gewend op de nieuwe plek en hopelijk geven ze weer net zoveel frambozen als de jaren hiervoor  

Geen opmerkingen:

Een reactie posten